Готовим детям

Сильно ли вреден картофель фри полуфабрикат? Который в пакетах продается. Ребенку 7 лет, очень любит

Ученые доказали вред картофеля фри. Американские исследователи провели ряд эксперементов и выяснили, что картофель фри очень вреден для здоровья из-за присутствия в нем опасного канцерогена.
Сотрудники Американской химической ассоциации пришли к выводу, что замороженный картофель, в частности тот вид, который поставляется в сеть заведений фаст-фуда и рестораны, может стать причиной возникновения онкологических заболеваний.
Чтобы уменьшить время, которое необходимо для окончательного приготовления картофеля на кухне кафе или ресторана, этот замороженный продукт поставляется в заведения общепита не только нарезанным на дольки, высушенным, но также и частично приготовленным.
Эксперты утверждают, что именно подобная фабричная обработка картофеля и приводит к тому, что в овоще сохраняется содержащийся канцероген акриламид. Это вещество присутствует во множестве продуктов и картофель не исключение. Грамотное приготовление овоща, по идее, должно уменьшать количество акриламида, но применяющиеся в нынешнее время способы приготовления и заморозки картофеля, не позволяют достигнуть этого эффекта.
АК
Алёна Каменева
37 048
Лучший ответ
не вреден. но это бесполезные калории практически без витаминов и минералов
_ Elena _ ...а ХИМИЯ! А пережжёный жир! ПОЛЕЗНО ...7-ми летнему...
Любой жаренный картофель вреден.
жареного в продаже не видела. я вдела сырой порезанный картофель - в пакетах или на развес. если его жарить не в огромном количестве масла, то не вреднее любой жареной картошки
Лучше дома сами пожарьте из свежей картошки, чем использовать полуфабрикат
конечно жареное вредно.... тем более непонятно кто жарил.... если вне дома и на чём....
...путь к гастродуодениту, холецистопанкреатиту...
А откуда он узнал этот вкус?
Вполне можно было не угощать такой бякой ребенка.
Лена Кочина
Лена Кочина
8 766
Да, вреден )=
не знаю
Все ели и едят... и ничего) только если на скорую руку и раз в год) кроме язвы ничего не будет! Даже если дома картофель жарить будете, это ничего не изменит! Все жаренное вредно)
это может призвести к алергии

Похожие вопросы