Готовим детям
Вьетнамский пирог
Итак, я уже говорил что я из маленького городка где все жители знают друг друга в лицо, город этот расположен рядом с границей Китая. Мой дед был коком на флоте, еще со времен войны во Вьетнаме в которой он участвовал у него сохранилась книга с рецептами оттуда. В ней для себя я подчерпнул много интересных рецептов для праздничных застолий, например гусиные лапки в кисло-сладком соусе, мышиные хвосты с рагу из попугая, тараканье желе, но вчера вечером случилась беда, я по пьяни за место туалетной бумаги вырвал один лист с рецептом Вьетнамского пирога с котом. Может быть кто-то сталкивался с приготовлением котов? Поделитесь своим рецептом.
Валентина Смолина
1 335
Вьетнамский пирог "Бань чунг"
Рис – 200 г, лук-порей – 1 шт. , свинина (кот) – 200 г, зеленый перец – 1 шт. , растительное масло – 2 ст. ложки, соевый соус – 2 ст. ложки, консервированный зеленый горошек – 100 г. Отварите рис. Тонко нарежьте белую часть лука-порея. Зеленую часть отварите в течение 5 минут и выложите в холодную воду. Нарежьте свинину (кота) небольшими кусочками, мелко нарежьте зеленый перец. Обжарьте на сильно разогретой сковороде с маслом свинину, лук и перец в течение 3-4 минут. Добавьте соевый соус, перемешайте и снимите с огня.
Выложите на дно формы для запекания листья лука внахлест, затем отварной рис, свинину (кота) с луком и перцем, горох и снова рис. Закройте пирог листьями лука, свисающими по краям, и поставьте форму в духовку, прогретую до 190 градусов, на 20 минут.
Рис – 200 г, лук-порей – 1 шт. , свинина (кот) – 200 г, зеленый перец – 1 шт. , растительное масло – 2 ст. ложки, соевый соус – 2 ст. ложки, консервированный зеленый горошек – 100 г. Отварите рис. Тонко нарежьте белую часть лука-порея. Зеленую часть отварите в течение 5 минут и выложите в холодную воду. Нарежьте свинину (кота) небольшими кусочками, мелко нарежьте зеленый перец. Обжарьте на сильно разогретой сковороде с маслом свинину, лук и перец в течение 3-4 минут. Добавьте соевый соус, перемешайте и снимите с огня.
Выложите на дно формы для запекания листья лука внахлест, затем отварной рис, свинину (кота) с луком и перцем, горох и снова рис. Закройте пирог листьями лука, свисающими по краям, и поставьте форму в духовку, прогретую до 190 градусов, на 20 минут.
Валентина Смолина
Я с котом просил
Татьяна Мысик (Максимова)
Вы читали до конца вопрос? ) Тут хотят рецепт приготовления котов, а не рецепт Вьетнамского пирога))
Берешь отборного кота, добавляешь стакан сушеных шиитаке, в них немного кокосового молока, листьев лайма и усов молодого поросенка. Можешь добавить любые специи по вкусу. Потом кота отпускаешь, а все ингредиенты отправляешь вслед за вырванным листом из поваренной книги твоего деда. Блюдо готово.
kedem.ru›Кулинарная школа›Основы кулинарии›Итальянские десерты
Кулинарные рецепты. ..Приготовление: Выложите 350 г клубники в чашу блендера, добавьте 45г сахара и Gran Marnier, блендируйте
Кулинарные рецепты. ..Приготовление: Выложите 350 г клубники в чашу блендера, добавьте 45г сахара и Gran Marnier, блендируйте
Татьяна Пальчик
4 350
Спросите у продавцов шаурмы на вокзале, они отлично знают весь путь всяких беляшей до того, как они попадают на прилавок.
Похожие вопросы
- подскажите рецепт праздничного пирога на день рождения ребенка 5 лет.
- Подскажите рецепт Страстбургского пирога, кто знает?
- пироги. рецепт сырно-тыквенного пирога?
- Пирог "Зебра". Подскажите пожалуйста старый, вкусный рецепт пирога "Зебра". Спасибо.
- подскажите рецепт пирога с апельсинами ) подскажите рецепт пирога с апельсинами ) если такой естЬ)) буду благодарен)
- Пирог с черешней. Нужен рецепт. Подскажите рецептрик вкусного пирога с черешней)))
- А может не поленитесь поделиться рецептом яблочного пирога, пожалуйста)))?
- пожалуйста помогите я не могу понять как сделать пирог из мясо
- какой пирог можно приготовить детям в садик
- Пирог с капустой?