Готовим детям

Что можно приготовить из творога, (ребёнку 1 год) вкусненькое и ненадоевшее?

Колобки из творога
500 грамм творога, 2 яйца, немного соли, 2 столовые ложки сахара, 3-4 столовых ложек. все перемешать и делать колобки размером с куриное яйцо. Воду закипятить, в кипящую опускать колобки, когда всплывут - готовы. Сначала один опустите, если начнет распадаться, значит нужно еще добавить муки. При подаче можно сделать на колобках смешную рожицу из ягод или варенья.

А сырники лучше запекать в духовке. Годовалому еще рано жареное.
Кристина Аверина
Кристина Аверина
3 656
Лучший ответ
Если творог суховат, то можно немного разбавить молочком и добавить маленькие кусочки фруктов, которые Вы даете ребенку. И вкусно и красиво!
покупаю творог и взбиваю его со сметаной миксером. Получается воздушная творожная масса, туда можно свежие фрукты: клубнику, киви, банан или немнго джема или варенья. Включите фантазию.
Angel Ika
Angel Ika
6 649
запеканку сырники
АА
Ауа Абуова
3 316
я сырники делаю или запеканку
вот вам несколько рецептиков (а еще лучше посмотрите вот здесь (http://www.mal-kuz.ru/new/index.php?option=com_content&task=view&id=610&Itemid=40))

Сырники сладкие: Творог — 140 г, мука — 15 г, яйцо — 10 г, сахар — 15 г, масло топленое — 10 г, сметана — 50 г, сахарная пудра — 10 г — или соус — 75 г, ванилин — 0,02 г.

В протертый творог добавить яйцо, сахарный песок, соль, ванилин и пшеничную муку. Все перемешать до получения однородной массы, которую раскатать на столе жгутом толщиной 5—6 см, разрезать в поперечном направлении на кружки, запанировать в муке, сделать круглые лепешки толщиной 1,5 см. Жарить на топленом масле до образования румяной корочки. Перед подачей сырники посыпать сахарной пудрой или полить соусом или сметной.

Творожная масса с вареньем

Творожная масса сладкая — 100 г, варенье фруктовое без косточек или джем — 20 г, сливки густые — 30 г, орехи или ядра миндаля, сахарная пудра — по вкусу.

Готовую творожную массу положить на тарелку, сделать в ней углубление, которое наполнить ягодным вареньем, повидлом или джемом и посыпать рублеными орехами. Окружить массу взбитыми сливками с сахарной пудрой, выпуская их из конусного кондитерского мешка в виде фигурок разной формы.

Творожная масса с медом

Творог — 100 г, сахар — 10 г, мед натуральный — 10 г, яйцо (желток) — 1 шт. , масло сливочное — 15 г, сметана или сливки — 30 г.

Яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком и подогретым медом. Затем соединить эту смесь с размягченным сливочным маслом и взбить до образования пышной однородной массы. Полученную массу смешать с протертым творогом.
.
Делала такую творожную массу:

в творог (самодельный) добавляла протертую на терке сочную грушу (предварительно очистив от кожуры) и все взбивала блендером,

или так в творог добавляла 3-4 шт. сваренной кураги из компота и взбить блендером.

Суточная доза творога должна быть не более 50 грамм.
твороженная масса вкусная. сами делали.