Ингредиенты:
- сладкий болгарский перец (3 шт)
- сырок плавленый "Дружба (2 шт)
- чеснок (2 зубчика)
- морковь (1 шт)
- майонез
- листья салата / для украшения
- петрушка свежая (2-3 веточки)
Приготовление:
1) Плавленный сырок "дружба" или другой плавленный сыр замораживаем в морозилке. Делаем это для того, чтобы потом сыр можно было натереть на тёрке.
2) Болгарский перец моем и вырезаем плодоножку. Разрезаем перец так, чтобы получились лодочки.
3) Морковку чистим и натираем на терке. Замороженный плавленный сыр тоже натираем на тёрке. Чеснок чистим и очень мелко режем.
4) В сыр, морковь и чеснок добавляем майонез. Все перемешиваем до однородной массы.
5) Тарелку, на которую будем укладывать закуску, украшаем листьями салата и начиняем лодочки из сладкого перца.
6) Зелень петрушки мелко режем и посыпаем нашу зукуску.
Комментарии:
Довольно простая и очень вкусная закуска из сладкого болгарского перца, плавленного сырка "Дружба", чеснока и морковки. Такую закуску можно подавать на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Взято отсюда - https://vk.com/wall-87518076_1596
