Почему в магазинах вся квашеная капуста, пластмассой воняет, и вкус какой-то задохнувшийся?

Эту капусту квасят в пластиковых бочках, ведрах, поэтому она впитывает и запах и вкус разлагающегося пластика.

В чём капусту квасят, тем и пахнет. В своё время её из деревянных бочек в магазине продавали.

у Вас и паста томатная пластмассой воняла, теперь капуста.. опять же совет - не покупайте в магазинах, квасьте в стекле или дубовой бочке (да хоть в эмалированной кастрюле, сами. на 1 кг капусты 20 грамм соли и моркови грамм 100 или 200. дня за три под гнетом в тепле заквасится

Не знаю, у нас продается вполне нормальная капуста. И если ее квасят в пластиковой таре, то тара эта для пищевых продуктов

..купите свежей капусты и заквасьте ее сами..).. мы вас научим... три дня и вкусная квашеная капуста у вас на столе.. а маринованная через 8 часов готова..)..

в магазинах квашеной не купить там салатную продают под названием квашеная.

Никогда не покупайте квашеную капусту в магазинах, только на базаре, ну, если сами не умеете квасить

Может быть капуста была не очень хорошей? Я квашу сама.

Квашеная капуста в магазинах редко бывает. И делается с риском, что из-за одного работника с перегаром вся прокиснет. А хранится недолго. Лучше её замаринавать, бахнуть бензоата натрия и продать спокойно. А как-там китайский пластик с их химикатами себя повёл это уже никто не знает. Возможно и производители тоже не знают..

"Квасится" ускоренно, сырая

некоторую капусту квасят не в магазине, а на фабрике, и только потом в пластиковых ведрах доставляют в магазин - именно эта капуста и воняет пластмассой.

Мне кажется потому что
1.Не свежая. Могла скиснуть пока стояла.
2.Могли переборщить с растительным маслом и прочими заправками.
3.Может сама и пластмасса завонять))))
4.Это квашенная капуста, а не обычная. Ее делали руками, поэтому она не просто обычная, а сделанная и может испортиться от чего угодно от недобросовестенных рук и не умельцев готовить)