Как сделать сладкий хлеб?

Ингредиенты для «Сладкий хлеб»:
Для теста

Мука пшеничная / Мука (кол-во регулируйте по ходу +-) — 800 г
Дрожжи (свежие, лучше из пекарни) — 40 г
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Сахар (из них 1.5 ст. л. идет на опару) — 6 ст. л.
Ванильный сахар (пакетик) — 1 пакет.
Молоко (полтора стакана +) — 1,1/2 стак.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
Для смазки

Желток яичный — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.
Для посыпки

Сахар — 2 ст. л.
Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Сладкий хлеб»:

В маленькой кастрюле слегка нагреть молоко, добавить дрожжи, 3 ст. л. муки, 1,5 ст. л. сахара, перемешать, накрыть и оставить на 15 минут. Как только появится "шапочка", опара готова
Муку просеять в большую миску, добавить соль, перемешать
Затем добавить ванильный сахар и сахар и вновь перемешать.
В муке сделать лунку, добавить растительное масло и яйцо
Добавить подошедшую опару
Замесить мягкое тесто
Накрыть тесто полотенцем или пищевой пленкой и оставить в теплом месте на один или полтора часа.
Тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза
Рабочую поверхность посыпать мукой и выложить тесто.
Обмять ( месить) тесто в течении 5-7 минут.
Готовое тесто разделить на 2 одинаковые части. Одну из которых разделить снова на 2 неравные части (1 часть на 1/2 должна быть меньше другой)
Из самой маленькой части формируем колобок, сверху которого выкладываем полоски в шахматном порядке
Из другой части, которая больше предыдущей, раскатываем длинную, узкую лепешку ( примерно длиной 60 см и шириной 20 см)
Сворачиваем ее в рулет. Если хотите можете нанести начинку
Разрезаем рулет на 7 одинаковых отрезков
Каждый отрезок разрезать вот таким образом, отступая от начала 0,5 см
Две части закрутить наружу и соединить концы, формируя "язычок"
Теперь приступаем к формированию большого рулета. Для этого оставшуюся часть теста раскатываем в овальную лепешку ( размер зависит от формы)
Заворачиваем лепешку в рулет
Форму застелить бумагой для выпечки В центр формы положить плетеный колобок, а по краю формы большой рулет.
Рулет немного растягиваем и затем ножницами делаем надрезы
В промежутке между кольцом и колобком выкладываем фигурные заготовки.
Яичный желток взбиваем с 1 ст. л. молока и смазываем поверхность. Оставляем на 10-15 минут, Посыпаем сахаром и выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 190-200 градусов 30-40 минут ( Время выпечки регулируйте в зависимости от Вашей духовки)

это рецепт с вот этого сайта. https://www.povarenok.ru/recipes/show/115360/ но он для тех, у кого хватает терпения и времени стоять у плиты и возиться с этим. рецепта попроще, к сожалению, не нашёл, извините.

Проще Ватрушки, куличи, блинчики и тому подобное.
Ну а в принципе, - замешивай тесто на сладкой воде.

Сахара сыпь вот и все...
Вот и весь хлеб

Добавьте сахар или мёд при замесе теста.

Сделай ему бисквит, сладкий и быстрый

Добавьте сироп

В сладком хлебе, главный компонент СОЛЬ...

В Европе на праздники (Рождество, Пасха) готовят сладкий хлеб, типа нашей пасхи или куличей. Ел такой в Германии... Ну или такой:
-------------------
Паасброд (нидерл. Paasbrood — «Пасхальный хлеб») — сладкий пасхальный голландский хлеб вытянутой формы. Такой праздничный хлеб, аналог кулича, характерен для многих германоязычных стран. В Нидерландах он готовится из дрожжевого теста, на молоке, сливочном масле, и яйцах; в составе обязательно много орехов, сухофруктов (изюм, курага, сушёная вишня, инжир), цукатов, специй (корица). Для придания аромата паасброду в рецепте теста встречаются ликёры. Также отличается низким содержанием сахара, сладость хлеба достигается за счёт большого количества сухофруктов и начинки. Часто используется марципановая начинка. Сверху украшается глазурью или посыпается сахарной пудрой.
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=139256

Это сладкие гренки) Рецепт Вам уже рассказали, комментатор Лев очень хорошо всё объяснил. Правда, к яйцам можно добавлять молоко, но это по желанию, и воду можно) В молоке много стронция-90 который будет выводить кальций из организма. Есть ещё рецепт жареных гренок с луком и морковью, впрочем, я уверенна, что он не единственный! Удачи Вам!!!!

Смотри, берешь кастрюлю, добавляешь в нее воды и сахара, сколько считаешь нужным, макаешь полностью туда хлеб (предварительно порезов) и обжариваешь с обеих сторон на сковороде, я так делаю)))