Какое рыбное блюдо предпочтительнее давать пятилетнему ребёнку, если он любую рыбу ест с удовольствием?

Может лучше запечённую в духовке морскую, она без костей, треска вкусная полезная, пикша - белое мясо очень вкусное, голец вобще объеденье красная это рыба, можно пожарить его тоже. Камбалу целиком пожарьте, только плавники вокруг обрежьте, там шикарное мясо- правда его мало между кожурой и костями, но она очень полезная.

Рыбные котлетки, рыбные шашлычки. суфле, жареное рыбное филе, масса вариантов..

рыбные котлеты, тефтели...

Любую без костей.

Рыбу Фиш
Припущеную

рёбра крупной рыбы - из них легко удаляются косточки
кильку - покажи как её есть отрывая башку с кишками и есть только филе отрывая зубками от хребта от хвоста держа за хвостик
котлеты после обжарки пропаренные в бульоне ухи сваренной из хребта и головы \ бульон можно слить в бокал и дать выпить
из фарша можно делать фрикадельки - лучше из судака и кидать их в процеженный бульон хребтовый
щёчки можно давать даже на первый прикорм
вобельные рёба \ икру и пузырь опалёный жевать
икряники - из сазаньей икры - взбить и добавить соль яйцо и немного муки - жарить как оладушки на растительном масле

Запеченную, паровую, отварную.

Любое без костей. Доброе утро. Я, к сожалению, только в 20 лет поняла, что лимон вовсе для чая "создан". В детстве мне папа полил лимоном сёмгу слабосолёную - я решила, что он прикалывается или издевается). А теперь любую рыбу не представляю без него.

котлеты из трески
приветики!

Советов много дали. Могу добавить только старинный русский рецепт. Костей нет. Отварное. Хотя есть рецепты которые запекаются или жарятся.
Тельное
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе судака 600 г
Филе речной щуки 400 г
Лук репчатый 250 г
Яйцо куриное 5 штук
Сливки 100 мл
Сливочное масло 100 г
Петрушка 40 г
Молотая гвоздика по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 40 мл
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Лук нарезать мелким кубиком, разогреть растительное масло на сковороде и пассеровать на нем лук до мягкости и золотистого цвета.
2. Рыбу нарезать крупными кусочками и пропустить через мясорубку с мелким зерном два раза, затем добавить три четверти пассерованного лука, три желтка отдельно от белков, посолить и поперчить, добавить гвоздику и сливки, перемешать. Пропустить фарш через мясорубку еще 2 раза и убрать в холодильник на 30 минут.
3. Оставшийся лук смешать с рубленными вареными яйцами и петрушкой, посолить и поперчить.
4. В остывший фарш натереть замороженное сливочное масло и взбитые яичные белки, хорошо перемешать и отбить.
5. На пищевую пленку выложить фарш в виде толстой лепешки, на лепешку выложить начинку и немного сливочного масла. Завернуть фарш в колбаску и плотно обернуть пищевой пленкой в несколько слоев, концы пленки завязать кулинарной нитью.
6. Положить тельное в сотейник с горячей водой и варить на низком огне под крышкой 20 минут.

Любую, кроме солёной, копченой.
Самая полезная вареная, и запечённая, но если желудок здоровый, то и жареную можно и котлеты.

а из каких соображений тогда должны исходить предпочтения?

Акулу

Прежде всего с белым мясом (камбала, палтус, треска, минтай). На красную может быть аллергия. Её осторожно начинайте давать. Треска и минтай филе Камчатка. Костей нет на удивление. Самая вкусная морская рыба с белым мясом на пару получается или в кляре.

Котлеты, филе и осетрину.
Там костей не бывает (из осетрины их очень просто выбрать)!

вареную, но без костей (мелких)