какую рыбу даете маленьким детям? как вы готовите ее? на пару или по другому

Тефтели рыбные.
Вам понадобится:
Рыба - 60г
Хлеб - 20г
Яичный желток - 1/4
Масло растительное - 4г

Способ приготовления:
Пропустите филе рыбы вместе с хлебом (отмоченном в холодной воде) через мясорубку, добавьте желток и растительное масло. Тщательно перемешайте фарш. Скатайте небольшие шарики и уложите их в форму. На половину залейте их водой и поставьте в духовку на 20-30 минут.

Рулет рыбный.
Вам понадобится:
- Рыба - 170г
- Хлеб - 15г
- Молоко - 30мл
- Яйца - 1/2

Способ приготовления:
Пропустите филе рыбы через мясорубку, соедините с размоченным в молоке хлебом, перемешайте фарш, затем разложите полученную массу на мокрой салфетке, слой должен быть 1,5-2см. На разложенный пласт положите порубленные крутые яйца и пассированный лук. Сложите в рулет, затем выложите на смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями сковороду и запекайте в духовке.

Рыба под омлетом.
Вам понадобятся:
- рыба - 130г
- яйцо - 1шт
- молоко - 60мл
- мука - 10г
- масло сливочное - 3г

Способ приготовления:
Филе рыбы порежьте на порционные куски, обваляйте их в муке, обжарьте с обеих сторон, затем выложите их на смазанную маслом сковороду. Залейте рыбу смесью молока со взбитым яйцом и поставьте запекать в духовку.

Рыба тушенная в овощах.
Вам понадобится:
- Рыба - 200г
- Морковь - 50г
- корень петрушки - 15г
- паста томатная - 15г
- масло растительное - 7г
- картофель - 120г

Способ приготовления:
Очищенную рыбу порежьте на порционные куски и уложите в посуду в два ряда. Чередуйте с мелко порезанной морковью, петрушкой и луком. Затем залейте водой добавьте растительное масло и томатную пасту. Обязательно накройте крышкой и поставьте тушиться в духовку. Вы можете подать такую рыбу с отварным картофелем, полив его бульоном в котором тушилась рыба.

Рыба, запеченная в сметане с картофелем.
Вам понадобится:
- Рыба - 200г
- мука - 4г
- картофель - 180г
- масло сливочное - 5г
- сметана - 20г
- сыр - 5г

Треска, морской окунь, минтай, форель ( редко) , горбуша. Все это делаю в пюре с овощами, суп и самостоятельно. Недавно сварила соте из креветок ( грубо говоря в рыбный бульон дабавляется картошка, молоко, сливки, зерна кукурузы, и королевские креветки) . Зашла на кухню, а сын сам себя взрослый суп наливает и ест. Ему 1, 9 попробовал креветки . Все прошло без аллергии.

я на пару варю минтай, камбалу, мойву, горбушу

когда совсем маленький был, 1-1,15 варили ледяную. а щас не ест вообще никакую (

Форель запеченная в фольге, телапия на пару или морской язык, с полутора лет младший лопает морепродукты мидии креветки осьминоги кальмары, уже год, полет нормальный)))

минтай на пару чудесная вещь, совсем не вредно и очень вкусно)

семгу на пару

мои с удовольствием лопают рыбу под маринадом. причем даже младший-а он рыбу вообще типа "не любит"

Конечно на пару, я делаю минтай, горбушу - лучка туда и чуток соли.

телапия, морской окунь