Много чёрной смороды. Что интересное можно приготовить?

я делаю желе.. и джем
еще морожу в морозилке на зиму. . а потом просто компоты варю

желе очень вкусное:
берешь смородину.. перебираешь.. и в воду.. до кипения.. потом через холщевый мешок или тряпку выдавить весь сок из ягод... очень хлопотно конечно.. но это стоит того... сильнее давить.. .
жидкость получается густая, но прозрачная... в соковыжемалке не так.. там семечки будут плавать.. а тут на солце классно переливается. .
и варить как варенье.. . с сахаром.. помешивая.. варить долго 1.5 -2 часа или больше.. проверяю - капну на блюдечко.. если не растекается.. то готово.. перелить ..но сильно не охлаждать... до этого перелить.. оно застынет через день... хранить можно долго. .
из остатка кожури и семячек смородины тоже добавив сахар джем сварить. .
если не доворили желе, то оно будет жидкое. но тоже можно потом разводить водой только и готов компот...

в блендер ее вместе с сахаром и поставить на зиму

Варенье компот желе или просто заморозить на зиму если есть маразильник! А так можно винцо сварганить!

Просто заморозьте на зиму :)

Напитки разные, настойку, пироги опять же.. . Смотря чего хочется.

борщ ?

вино, сделайте вино домашнее-оч вкусно получается.... рецепт найдет в любой кулинарной книге или в итнтернете)))))

протрите с сахаром 1к1 и витамины на долго

Конечно компот в жаркие дни холодный компотик помогает!

Но я варю варенье или компот очень вкусно, мужу нравиться.

варенье, засушить, чтобы зимой добавлять в чай, пироги, торты....).... в общем у меня самой смродины уча, и тоже мучает проблема удачного сбыта))))