Какие интересные блюда можно приготовить из арбуза?

10 УДИВИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ АРБУЗА
Как в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда.
1. Салат-закуска с жареным арбузом, мятой и сыром Фета

Жареный арбуз — звучит пугающе, а на самом деле — сочный и хрустящий внутри, с дымком и сладкой корочкой снаружи. Бросьте к нему солёного сыра Фета, добавьте пикантности с помощью лайма и немного свежести мяты. И вот у вас готов прекрасный салат для пикника!

Для аппетитных ломтиков потребуется:
1 охлажденный арбуз без косточек;
1/2 пучка свежей мяты; 4 лайма (от 2-х — цедра, от 2-х — сок) ; 3/4 стакана сахара. Разрежьте арбуз на 4 части, а затем на ломтики толщиной примерно 5 см (см. как на рисунке) . Измельчите листья мяты и смешайте в миске с 2 столовыми ложками лаймовой цедры. Добавьте сахар и всё хорошенько перемешайте. Положите ломтики арбуза на большое плоское блюдо и полейте их сверху соком лайма. Затем посыпьте кусочки сделанным мятно-лаймовым сахаром.
3. Арбузно-мятный щербет
Классический арбуз в новом исполнении: замороженная мякоть + мята + лайм = сочное и освежающее мороженое (или по-другому, щербет) .
4. Арбузно-томатный салатик с Фетой
Вы удивитесь, насколько хорошо сочетаются арбуз и сыр Фета. Этот салат простой, но не лишен доли изобретательности, так как в него можно добавить и другие летние овощи (кроме помидор) . Блюдо лучше всего подавать к жареной рыбе или стейку.
5. Молочно-арбузный шейк
Пенистый, сладкий, нежнейшего розоватого цвета… Молочно-арбузный шейк получается не приторным и не тяжелым. Арбуз необходимо предварительно заморозить. После их замораживания можно переложить их в герметичные пакеты и хранить так до з месяцев.
6. Освежающая арбузная вода

Убедительно призываем вас бросить это дело и употреблять исключительно натуральные самодельные напитки. В ней практически нет сахара, и освежает она великолепно.
7. Арбузное эскимо

Эскимо — это, своего рода, синоним детства. И вот перед нами лежит большой или не очень большой, но несомненно очень желанный, арбуз — неужели его можно превратить во всеми любимый десерт?
8. Арбузное желе
Арбузное желе — блюдо не из разряда стандартных. Оно обладает восхитительным вкусом, нежным цветом и текстурой. Такой десерт точно понравится как взрослым, так и детям.
9. Арбузно-апельсиновый смузи
Этот коктейль получается вкусным и очень освежающим. Арбуз, впрочем, как и апельсиновый сок, является прекрасным источником антиоксидантов и витамина С.
10. Суперосвежающий клубнично-арбузный напиток
Отлично освежающий безалкогольный напиток с чудесным ароматом и насыщенным оттенком. Главное в нём — соблюсти правильную пропорцию клубники: если её будет слишком много, то это уже получатся конфеты, если слишком мало, то напитку не будет хватать сладости. Поэтому пробуйте и экспериментируйте!

Нафиг портить продукт?... умыться, напиться, и простите, усс.... ся, че там еще готовить?)))...

сок и цукаты

Что не съела-на лицо покидала, больше вариантов нет

сделай мед арбузный, посоли, фреш с помидоркой

жри свежим

ничего не надо! вкусно и полезно будет - арбузный шейк со льдом или салатик фруктовый или так просто съесть....)

Ну, коль хотите, сварите варенье с кожуры арбуза.

замаринуйте