Родственники привезли индюшачьих пупков. Много. Что приготовить, дадите рецепт?

чистить долго... а потом туши сначала в воде до мягкости, потом добавт лук, сметану, перец, еще потуши, посыпь зеленью... вкуснятина будет

почистить, порезать брусочками, обжарить с луком. добавить специи, ложку томатной пасты, ложку сметаны, немножко воды и чеснок. посолить минут за 10 до готовности. тушить минут 30.

ПУПКИ В ПИВЕ
пупки - 500 г,
лук репчатый - 2 шт. ,
растительное масло - 1 ст. л. ,
сливочное масло - 1 ст. л. ,
мука - 1–2 ст. л. ,
светлое пиво - 1 стакан,
куриный бульон - 1 стакан,
винный уксус - 1 ст. л. ,
сахар - 2 ч. л. ,
горчица - 1–2 ст. л.
Пупки очистить от внутренней пленки, хорошо промыть, нарезать ломтиками. Лук очистить и измельчить. Растительное масло разогреть в глубокой сковороде, добавить сливочное, растопить. Лук обжарить на масле до прозрачности, добавить куриные желудки, обжаривать, помешивая, 5–7 мин. Присыпать мукой, перемешать и жарить еще 2 мин. Посолить, поперчить. Постоянно помешивая, влить в сковороду пиво и немного бульона. Добавить уксус, сахар, накрыть крышкой. Периодически помешивая и, если нужно, подливая бульон, тушить до мягкости, 12–15 мин. По необходимости посолить, поперчить, добавить горчицу по вкусу.

это не пупки это желудки они варятся долго подлива, соус кетчуп на любой вкус

С варить суп или пожарить и потушить.

Единственный минус - их надо чистить, а потом одни плюсы! Это ведь диетическое мясо. Можно и суп приготовить, и рагу с овощами и мясной паштет. Скажите родственникам СПАСИБО! :)

ужас.... корм для собак или котов можно приготовить.. . если конечно они будут такое кушать!