подскажите самый простой рецепт шарлотки.ПЛИЗ!!!!

Пекла буквально 3 часа назад - очень простой рецепт, но и вкусно очень!

4 яйца
1стакан сахара
1стакан муки
5 яблок

Яйца взбить, добавить сахар, продолжая взбивать (лучше миксером) , затем добавляете понемногу муку и чуток ванили можно добавить. В моем случае, из-за отсутсвия чистой ванили, я взяла полстакана простого сахара и полстакана - ванильного. Тесто по консистенции - как густая сметана.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками (можно присыпать корицей - очень душевно получается)
Форму смазать маслом или выстелить бумагой для выпечки ( что есть под рукой)
Выложить слой яблок и залить тестом. Я сделала немного по - другому:
Половину яблок и половину теста, потом оставшиеся яблоки и еще тесто - затем все это дело в духовку на температуру 220гр и 30 минут. И вуа - ля! Готово дело)) )
Посыпаете тарелочку сахарной пудрой, на нее кусочек замечательной свежеиспеченной шарлотки, сверху тоже можно припудрить, украсить листиками мяты и.. . вкушать с удовольствием!
Кстати, у меня еще была груша и кусочек ананаса, я всё это дело порезала и добавила в яблочки, ну и соответственно в саму шарлотку. Так что все зависит от Вас!
Бон Аппети! )))

Для приготовления шарлотки с яблоками нужно:

1) Взять яблоки (5 шт.) .

2) Помыть их, нарезать и положить в миску.

3) Добавить сахар (9 столовых ложек) и тщательно перемешать.

4) Взять сковороду и налить в неё подсолнечное масло (2 столовые ложки) ; положить туда наши яблоки.

Приготовление теста для шарлотки (второй этап)
Для приготовления теста для шарлотки нужно:

5) Взять миску и разбить в неё яйцо; добавить сахар (5 столовых ложек) , соль (1 чайную ложку) , разрыхлитель (5 чайных ложек) , а если его нет, то нужно смешать соду (0,25 чайной ложки) с уксусом (тоже 0,25 чайной ложки) ; перемешать и сбить содержимое нашей миски.

6) Далее смешать муку (2 стакана) с кефиром (0,5 стакана) ; добавить подсолнечное масло (2 столовые ложки) .

7) Полученное тесто смешать и вылить на яблоки, которые лежат в сковороде (пункт 4).

8) Тщательно перемешать; печь в духовке примерно 30-40 минут (при температуре 150 градусов) .

9) Потом достать шарлотку из духовки.

10) Переложить её на тарелку.

11) Теперь шарлотку с яблоками можно подать к столу.

Шарлотка :
Нужно: 4 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 1/4 чайной ложки соды, погашенной уксусом (или разрыхлителя) .
Кисло-сладкие ( лучше - плотные, зеленого цвета) яблоки - 3-4 шт. Корица (по вкусу) .

1. Взбить миксером яйца до пышной пены.
2. Постепенно добавить сах. песок и снова взбить.
3. Частями высыпать муку и размешать до полного исчезновения комочков.
4. Добавить уксус (разрыхлитель) . Осторожно перемешать.
Тесто готово!

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать тоненькими дольками.
Смазать дно формы маслом и слегка присыпать панировочными сухарями (чтобы легче было потом вынуть пирог) .
Выложить на дно формы нарезанные яблоки веером. (При желании, можно посыпать яблоки молотой корицей) .
Осторожно залить яблоки приготовленным тестом.
Выпекать на среднем огне около 25-30 минут.

Вынуть пирог из формы и дать шарлотке остыть.
Украсить готовый пирог сахарной пудрой или цукатами.
Пальчики оближешь!

http://www.kulina.ru/articles/rec/blyuda_iz_testa/zarlotki/ Выберай по вкусу!