Шоколадный кекс с кумкватом
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Шоколад (кулинарный (61% какао) ) - 150 г
Масло сливочное (мягкое) - 175 г
Мука пшеничная - 180 г
Сахар (песок) - 150 г
Какао-порошок - 30 г
Кумкват (засахаренный) - 150 г
Изюм - 75 г
Яйца куриные - 4 шт
Дрожжи - 2 ч. л.
Кумкват нарежьте небольшими кусочками и вместе с изюмом выложите в миску. Добавьте туда же столовую ложку муки и обваляйте в смеси сухофрукты. Шоколад натрите на крупной терке и отставьте на время в сторону.
В оставшуюся муку добавьте подготовленные дрожжи и какао-порошок. Яйца, взбитые с сахаром, соедините с маслом, все еще раз взбейте и аккуратно всыпьте в массу муку, смешанную с какао и дрожжами, а также натертый шоколад. Добавьте изюм и кумкват.
Тесто переложите в форму диаметром 24 см, смазанную сливочным маслом, и запекайте около 40 минут при температуре 190ы С.
Правильно приготовленный корж должен получиться пышным и аппетитным. Перед тем как извлечь из формы и нарезать, кекс необходимо остудить. А есть его очень вкусно с горячим шоколадом или конфитюром.
Шоколадные конфеты с орехами и сухофруктами
250 г темного шоколада (72 %) (Kalev)
грецкие орехи (Germund)
миндаль (Germund)
курага (Germund)
сушеные вишни (Germund)
сушеные сливы (Germund)
сушеный кумкват
Растопите шоколад на паровой бане или в микроволновой печи. Измельчите орехи и сухофрукты на маленькие кусочки. С помощью чайной ложки наполовину наполните растопленным шоколадом формочки (к примеру, подойдет пластиковая часть коробки конфет с выемками) . Кусочки орехов и сухофруктов следует вмять в шоколад. Используйте сочетания, которые вам самим больше нравятся. К примеру, грецкий орех и курага, или лесной орех и сушеные вишни. Примерно на час оставьте конфеты в холодном месте.
Готовим в различных приборах
Купила в магазине сушёный кумкват.Очень вкусный и так есть его.Но может кто знает рецептик .в который можно его добавить
Вы, пожалуй, первый человек, которому он понравился!
У остальных - мягко говоря, восторгов не было. А я так и литр настойки им испортил - всего пару положил.. .
С тех пор НЕНАВИЖУ это ...
У остальных - мягко говоря, восторгов не было. А я так и литр настойки им испортил - всего пару положил.. .
С тех пор НЕНАВИЖУ это ...
Ингредиенты 1-го этапа:
Молоко коровье 500 мл
Мука кукурузная 200 г
Сахар-песок 50 г
Соль морская ½ ч. л.
Яйцо куриное 2 шт.
Кукурузное масло 40 мл
Смешиваем составляющие теста для блинчиков и жарим их с одной стороны на горячей сковороде. Складываем в стопку.
Ингредиенты 2-го этапа:
Творог 5-9% жирности 500 г
Сахар-песок 40 г
Яйцо куриное 1 шт.
Творог хорошо разминаем, добавляем туда сахар и яйца, тщательно перемешиваем.
Ингредиенты 3-го этапа:
Кумкват засахаренный 70 г
Кумкват режем на небольшие кусочки, вытаскиваем из него косточки и добавляем в творог.
На каждый блинчик кладем около столовой ложки начинки и заворачиваем.
Ингредиенты 5-го этапа:
Кукурузное масло 30 мл
Обжариваем на сковороде с двух сторон.
Молоко коровье 500 мл
Мука кукурузная 200 г
Сахар-песок 50 г
Соль морская ½ ч. л.
Яйцо куриное 2 шт.
Кукурузное масло 40 мл
Смешиваем составляющие теста для блинчиков и жарим их с одной стороны на горячей сковороде. Складываем в стопку.
Ингредиенты 2-го этапа:
Творог 5-9% жирности 500 г
Сахар-песок 40 г
Яйцо куриное 1 шт.
Творог хорошо разминаем, добавляем туда сахар и яйца, тщательно перемешиваем.
Ингредиенты 3-го этапа:
Кумкват засахаренный 70 г
Кумкват режем на небольшие кусочки, вытаскиваем из него косточки и добавляем в творог.
На каждый блинчик кладем около столовой ложки начинки и заворачиваем.
Ингредиенты 5-го этапа:
Кукурузное масло 30 мл
Обжариваем на сковороде с двух сторон.
Похожие вопросы
- Как вкуснее всего разогреть пиццу купленную в магазине?
- Отбивнушки из свинины! Муж попросил сделать) Подскажите пжлста очень вкусный рецептик????
- Кто знает очень вкусные рецепты супов?
- ....Как готовит из лисичка очень вкусный суп?)
- Какая капуста(именно сорта)идёт на квашение и соление? Капуста,сорт "Слава"очень вкусная,нежная ,быстро разваривается и
- Какое ваше любимое блюдо, несколько вкусных салатов и т. д. только очень вкусных блюд???
- Напишите рецептик блюда который делается в горшочках для запекания"!
- чесночный супчик,кто-нибудь знает рецептик?
- что можно купить на 200 рублей, чтобы получился вкусный полноценный обед???
- Хочется есть! что купить в магазине на 80р кроме бич пакетов? и чтоб приготовить сразу или вообще не готовить