Напишите рецептик блюда который делается в горшочках для запекания"!

Самое примитивное - слой мяса, слой лука, слой картошки, а сверху - майонез.. . можно еще и сыр приплюсовать :)

Введи поиск по кулинарии. я там много рецептов нашла

Мясо в горшочке

свинина, лук, морковь, картошка, соль. перец, лавровый лист.

В глиняные горшочки на дно кладем мясо (нарезать) , морковь лук крупно нарезать, картошку среднюю пополам сверху посолить, поперчить, лавровый листочек в каждый горшочек. Залить водой до верха накрыть крышкой и в духовку на час. Быстро и на стол успеешь накрыть пока готовится.
------------------

СЫТНЫЙ ГОРШОЧЕК

Картофель 1кг,
мясо (любое, лучше говядина) 200гр.
лук 1 головка,
грибы (любые, лучше шампиньоны) 500гр. ,
майонез 200гр.

Картофель порезать соломкой, мясо, лук, грибы нарезать мелко. Слегка обжарить (не обязательно) разложить в горшочки, добавить соль, перец, майонез, немного воды перемешать, запечь в духовке до готовности.
----------------

Судак в горшочках

1 кг судака
1 лимон
1,5 стакана минеральной воды
100 г сливочного масла
0,5 кг картофеля100 г сметаны
150 г сыра
3 ст. л. муки
растительное масло
соль, перец, зелень кинзы и укропа

Рыбу разделать на филе. Хребет и головы оставить. Филе посолить, поперчить и замариновать на 2 часа в смеси лимонного сока и минеральной воды. Филе обвалять в муке и обжарить до румяной корочки. Лук нарезать и спассеровать. Сыр натереть. На дно горшочков положить по кусочку сливочного масла, затем рыбу, потом лук, на него картофель и т. д. Последний слой — картофель. Из хребта и голов сварить бульон. Залить горшочки и поставить на 15-20 минут в духовку, запекать при 200 градусах. Горшочки достать, в каждый положить сметану, посыпать сыром и запекать еще 20 минут.
-----------------
Жаркое в горшочках с черносливом

На 6 горшочков: 500 г мяса
10-12 ягод чернослива без косточек
3 средних луковицы
1-2 моркови
10-12 картофелин
приправа для мяса
6 лавровых листочков
зелень
майонез
вода

Мясо порезать на маленькие кусочки. Обжарить на масле.

Добавить немного приправы для мяса и жарить до золотистой корочки.

Чернослив промыть.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук некрупно порезать.

В дно горшочка положить мясо.

Затем лук и 2 ягодки чернослива.

Далее немного моркови.

Затем зелень и лавровый лист.

Сверху уложить порезанный кубиками картофель. Горшочки залить водой так, чтобы ее было видно через картошку, но не покрывала ее.

Смазать майонезом и поставить в духовку на 1,5 ч. при температуре 200-210 С.

Подавать в порционных горшочках на тарелочке.
------------------------------
ПЛОВ В ГОРШОЧКЕ

вам понадобится: 500 гр. мяса,
400 гр. риса,
3 средних луковицы,
сливочное масло,
сыр,
специи, соль.

Рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной. Мясо нарежьте кубиками, посолите, добавьте специи и пожарьте на жире или масле почти до полной готовности. Жареное мясо выложите в горшочки, сверху засыпьте рисом. Репчатый лук мелко нарежьте, слегка обжарьте его на сливочном масле (чтобы он стал прозрачным) и уложите сверху риса. Содержимое горшочка залейте водой или мясным бульоном, чтобы вода прикрывала рис на 2 пальца толщиной. Добавьте лавровый листочек, соль и специи по вкусу. Поставьте горшочки в разогретую духовку, тушить до готовности. , примерно минут 20-30. Когда рис будет готов, посыпьте плов тертым сыром, полейте растопленным маслом. Оставьте в духовке на несколько минут. Крышку горшочка не закрывайте, на поверхности риса образуется сырная корочка. Подавать в горшочках-

Мы плов делаем в горшочках, обычно :) Насыщеный вкус выходит. О-ба-л-деть :)