Плиз, не помню как тушить картофель. Есть картошка, мясо порезал кусочками, а дальше что делать.

Приготовление:
Мякоть говядины, баранины, свинины или кролика очистить от пленок и сухожилий, нарезать поперек волокон на кусочки и обжарить в глубокой сковородке с салом или маслом.
Положить разрезанные на кусочки сырой очищенный картофель и лук, морковку, нарезанную тонкими кружочками, лавровый лист.
Посолитб, посыпьте молотым перцем, влить 1/2 стакана воды или бульона.
Тушить под крышкой при слабом кипении минут 15-20.

- картофель - 10 клубней
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- соль - по вкусу
- лавровый лист - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
Очищенный картофель порезать крупными дольками, залить водой на 2/3 объема, добавить тертую морковь, лук, лавровый лист, соль, специи, растительное масло. Тушить около 30 минут.

свинина (окорок) - 300г; картофель - 6-7 шт. ; зелень (укроп, петрушка, мята) - по вкусу; тмин (семена) - 2 ч. л. ; соль, молотый черный перец - по вкусу; растительное масло - 1 ст. л.
Мясо нарезать кубиками. В сковороде с толстым дном и стенками разогреть растительное масло, добавить мясо. Обжаривать свинину до полуготовности.
Картофель почистить, нарезать кубиками небольшого размера. Добавить к мясу и быстро обжаривать 1-2 минуты все вместе.
Посыпать картофель с мясом тмином. Залить горячей водой, довести до кипения.
Добавить мелко нарезанную зелень (у мяты использовать только листья) . Варить до готовности картофеля.

Мясо посолить, поперчить, обжарить, затем лук полукольцами обжарить, сложить в кастрюлю к картошке.
В сковородку налить воды, вскипятить, залить этой водой картошку и тушить.
Очень просто, ничего лишнего и вкусно

Потушить мясо. с луком. с морковью. Класть картошку и залить горячей желательно водой. Соль. можно перец.

Для приготовления рецепта жаркого, очищенный картофель нарежем кубиками и слегка обжарим в масле. Репчатый лук для жаркого нарежем кольцами, морковь натрем на терке а затем обжарим в масле до золотистого оттенка. Мясо, нарежем на небольшие кусочки, слегка обжарим в кипящем масле с обеих сторон. В глиняный горшок или чугунок (кастрюлю) положим мясо, затем картофель, сверху луу с морковью, посыпем все солью, перцем, положим лавровый лист и добавим бульон. Поставим жаркое в духовку и тушим в течении 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления нальём в жаркое сливки. Готовое блюдо перед подачей к столу посыпем мелкорублеными зеленью петрушки и укропом.

Понадобится: Картофель-2 кг
морковь -1-2шт
лук репчатый-1-2шт
говядина 500-700гр (лучше подбедерок)
Нарезаем морковь и помещаем в кастрюлю с небольшим количеством подсолнечного масла и обжариваем.
Затем добавляем лук, обжариваем вместе с морковкой. Нарезаем мясо. отправляем его к луку и моркови
Мясо в процессе обжарки дает сок, оставляем его тушиться в этом соку часа на 2-3 периодически помешивая, если жидкость выкипает, то добавляем воды. Тушем пока мясо не разойдется на небольшие волокна. затем нарезаем картошку, режим на небольшие кусочки и в кастрюлю, перемешивает и тушим еще минут 20-30 хорошо с этим блюдом сочитаются малосоленые огурчики. Приятного аппетита.

Мясо обжарить, добавить лук, натертую морковь обжарить вместе с мясом до слегка коричневой корочки добавить мелко нарезанные помидоры все протушить не много .Нарезать кубиками картофель, перемешать его с отальными ингредиентами залить водой чтобы картофель не много прикрыть. И тушить до готовности .Соль специи по вкусу. Приятного аппетита!)))

Мяско порежьте кубиками средней величины 2*2 обжарьте на растительном масле затем добавте к мясу порезанный лук и продолжайте обжаривать. Затем морковь натрите на терке, добавьте к мясу и луку и еще немного обжарьте.... потом добавьте помидоры или томатику, специи, соль, лаврушку а вот теперь можно и картофель запустить к тому что увас уже пережарилось).... добавьте водички что бы у вас скрылись все ингридиенты под водой, доведите до кипения. Огонь уменьшаем и так тушим блюдо го готовности)) ) Приятного аппетита!!!

Ты в Инете!! !
вот ссылка! http://www.say7.info/cook/recipe/238-Sup-KHarcho.html
....))