Почему в кулинарных программах готовят то, что реальные люди никогда готовить и не будут?Кому эти передачи ?

У меня, например, во время шоу "Едим дома" с Юлией Кончаловской сразу возникает желание залезть в словарь энциклопедический. Дальше этого дело, как правило, не идет: -))))) Но я очень хочу представить себе растеряное лицо хозяйки живущей в каком-нибудь богом забытом депрессивном городишке, которая слышит с экрана примерно следующее:
"Подготовьте блендер, возьмите 400 граммов стручков бамии, 20 г только что натертого пармезанского сыра, добавьте 2 ст. ложки семян пинии, лук-шалот и стакан кочанчиков фенхеля.... Замечательно подойдет масло пальмовое первого отжима... Блюдо отлично сочетается с капустой пак-чой и авокадо.. . Совершенно замечательно подавать его с папайей. " . Или что-то в этом роде.... И мне, почему-то, становится грустно....

Меня, например, раздражает "Готовим дома" с женой Кончаловского. Она мельтешит на экране, стремится быть динамичной, а получается демонстрация того, что ее семья может позволить себе на обед то, что не каждая семья может себе позволить.
"Кулинарный поединок" стал после ухода Назарова совсем неинтересен. Видно, что новый ведущий не гурман, не любитель кулинарного искусства, он только и способен сказать: "Это очень вкусно! "
Я смотрю только, если есть время, "Смак", в котором всегда интересный приглашенный и между интересным трепом варганится что-нибудь вкусненькое.
А вообще я ценю творческое отношение к процессу приготовления еды, даже если отсутствует какой-то ингредиент, можно приготовить великолепное блюдо.

Наверно не стоит смотреть и читать то, что ни мозгами, ни возможностями не достичь.. .
Увы.... смиритесь. .
Зато одна гадость осталась... бегать по ответам и гадить - радуйтесь!!

зачем, тогда смотрите?

Любой"реальный")))человек в состоянии купить почти все приправы-о чем вы? Может в дальней деревне только нет майорана в наше время. Не знаю какие вы смотрите передачи... большинство что я вижу можно приготовить. Главное только захотеть и вынуть руки из того места в котором они не должны быть. А реальная нац. кухня РФ это вообще мрак! Где вот я возьму курдючное сало, конину или бекасов?

Это шоу. Но есть те передачи где готовят то, что в реальности можно приготовить.

Все нормально они готовят и рассказывают, просто фильтровать надо и их тоже.
Кста - приправы как правило все продаются - просто те которые они используют либо смеси либо действительно "заморские" )))

Потому такие блюда и готовят. Все что показывают по тв - прежде всего шоу!

Шоу есть шоу и кто-то это смотрит, а мы по сайтам бродим и на ответах сидим. А на своих кухнях мы сами творим и с приправами отлично управляемся!

А почему на показах мод такая одежда, которую в обычной жизни тоже не оденешь. Потому что это не швейная фабрика - это творчество. Модельер - это художник. Его не интересует практическая сторона вопроса. В кулинарных шоу тоже самое. Показывать как варить гречневую кашу - не выгодно. Не эффектно. И не рейтингово. Не переживайте, это не страшно. Кулинарное искусство черпается из хороших кулинарных книг и собственного опыта. Главное, чтобы вдохновение было.

ну вряд ли кто-то смотрел бы, как готовить макароны по-флотски или яичницу, а так есть же люди, которые просто читают книги о вкусной и здоровой пище, но не готовят (наверное).

Неправда! Я Бурду всегда смотрю и с ним готовлю по утрам!

Я тоже часто задавалась таким вопросом. Особенно было и такое, когда нравилось блюдо, возникало желание его приготовить, но какой-то один ингредиент не могла найти.