Сковорода разбрасывает во все стороны масло - как бороться с этим кошмаром ?

Накрывать специальным экраном с металлической сеткой. Продается в магазине.

а я купила за 25 долларов крышку от разбрызгивания, которая подходит на 4 диаметра сковородок и кастрюль и решила эту проблему. Крышка в виде усеченного конуса. Металлический обод с резьбой для разных диаметров сковородок а на нем прозрачный усеченный конус с широким отверстием наверху. Через отверстие выходит пар и можно перемешивать и переворачивать.

Посолить масло

В дешевом масле много воды. Вот и брызги. Меньше огонь и накрывать крышкой.

крышкой накрывать, но вообще это у всех

Крышка не вариант ?

сейчас в магазинах продают спец. плоское сито- экран от брызг. очень недорогое!

продаются сетки купи и забудь кошмар

Воспринимать как неизбежное зло и эвакуировать все переносимые кухонные принадлежности.

если бросить в кипящее на сковороде масло щепотку соли,
масло не будет разбрызгиваться.

Если масло брызгется без еды, значит сковорода не просохла от воды. Ставьте ее на огонь, а масло наливайте после того как она нагреется. Если брызнается после того как выложили на нее продукты, то накрываете специальной сеткой, в отличии от кастрюли она не испортит коллер и предохранит вас и все вокруг сковороды от брызг. Удачи, вам!

я пользуюсь металлической крышкой-сеткой... очень удобно

не нагревать так сильно сковороду

а не пробовал зделать огонь тише на плите, или закрыть крышкой.

Накрывать крышкой, а если нет родной крышки, о придумть двоюродную.

Не кладите при открытой жарке продукты, которые содержат много жидкости. Иои нудно накрыть крышкой

не лить масло, жарьте так, заодно и сэкономите.!