Подскажите ,пожалуйста,несложные блюда из форели(вторые блюда)

Берем филе форели и моем под проточной водой. Потом делаем продольные разрезы в филе.
Солим, добавляем перец и любимые специи.
Режем лимон и выдавливаем побольше сока на рыбу. Оставшиеся куски лимона прячем в разрезы.
Все это дело заворачиваем в фольгу (матовая сторона наружу) . Но перед этим со всех сторон обкладываем рыбу слоем зеленой петрушки.
Пока разогревается духовка, рыба немного маринуется. Запечь в духовке (гриль + конвекция) при 200 градусах 20 минут.

Совсем не сложно! Форель режите на порционные куски, обжариваете на сковороде без масла ( она и так очень жирная) буквально несколько минут, чтоб только прихватило. Перекладываете в жаропрочную форму, выкладываете сверху колечки лука ( лично я лук ошпариваю) и заливаете смесью сметаны и разведённого бульонного кубика. на 8-10 минут В СВЧ. И очень быстро.

Кусочки из форели или семги.
Порезать рыбу на порционные кусочки, сделать маринад: зубчик чеснока мелко порубить, положить в плошку, залить оливковым маслом, добавить соевый соус, сок половинки лимона, все перемешать, и залить куски. Дать промариноваться. Жарить на гриле либо в духовке на решетке. Попробуйте, очень вкусно.

Попробуйте запечь форель по этому оригинальному кулинарному рецепту! Это очень вкусно!

- форель, лимонный сок, соль, перец, чеснок (или чесночный порошок) , горчица, базилик.

Форель в горчице по простому рецепту блюда из рыбы готовится следующим образом: форель моем, чистим, вырезаем жабры, вскрываем брюшко и осторожно удаляем внутренности. Еще раз промываем рыбины, обсушиваем бумажным полотенцем, маринуем 15-20 минут в лимонном соке.
Рыбины солим, перчим, натираем чесноком (можно просто обсыпать чесночным порошком) , обмазываем горчицей, внутрь каждой рыбины кладем стебелек с листьями свежего базилика.
Ставим в духовку на средний огонь до готовности.

ФОРЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

200 г филе форели,
1 ст. ложка оливкового масла,
1 лимон,
зелень укропа и петрушки,
черный перец молотый,
100 г салата из морской капусты,
100 г риса,
соль.

Приготовление:
В фольгу уложить филе форели, чуть посолить и поперчить. Посыпать мелко рубленной зеленью. Добавить мелко порезанные дольки лимона с цедрой. Полить оливковым маслом. Завернуть. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов С.

Форель почистить, разделать на куски, посолить, пооперчить и на сковородке- гриль, без масла (можно и на масле на обыкновенной хорошо прогретой сковородке) .
К жаренной рыбке сделать пюре из картошечки, добавить что-нибудь из солений!! !
Часть форельки можно отдельно посолить: : на 1 кг. рыбы, 1столовая ложка соли+1 столовая ложка сахара, посыпать мелко порезанные кусочки рыбки смесью, чуть сверху лимончиком и через 15-20 минут можно на бутерброды.

филе форели залейте сливками 22% и запеките в духовке при 160* около 15 минут.

Самый простой способ: в фольгу на дно укладываете петрушку, пучка2-3, на нее кладете форель, (можно сбрызнуть лимоном. но необязательно), заворачиваете и в духовку. Солить не надо. Будет очень вкусно!

Я беру форель солю-перчу немного подсолнечного масла в форму и запекаю в духовке. Быстро и вкусно!