Как приготовить котлету для гамбургера в микроволновке? Сколько по времени и объёму?

сделать фарш как на обычные котлеты. сделать кругленькие котлетки, толщиной с сантиметр и жарить в микроволновке на решетке минут 7-8 в режими КОМБИ (СВЧ+гриль) . Под решетку поставить тарелку для стекания сока. Я всегда делаю так для бутеров.

Раскали в СВЧ чугунную сковороду и на ней пожарь. Сколько будешь калить сковороду не знаю (это зависит от мощности плиты) . а жарить около минуты.

McDonald's Hamburgers

Сделать фарш, прокрутив его два раза через мелкую решетку. Разделить его на равные по размеру шарики 40 г каждый. На вощеной бумаге сформируйте из каждого шарика котлеты около 10 см в диаметре и 6 мм толщиной. Потом охлаждайте котлеты минимум час. Это предупредит их от слипания при выпечке.

Выложите замороженные котлеты на горячую сковороду. Через 20 секунд придавите их лопаточкой на 2 секунды, а потом посыпьте солью, перцем и MSG. Через минуту после выпекания котлет, переверните их. Добавьте по чайной ложке мелко рубленого лука наверх. Разрежьте булочку и капните на основание 5 капель горчицы диаметром с карандаш, размазав их вдвое. Затем между ними 5 капель кетчупа размером с ноготь. В середину кладут пикуль.

К тому времени, когда вы это сделаете (около минуты) , мясо будет готово. Снять мясо и, наклонив его, дайте избытку жира стечь, свободной рукой удерживая лук. Положите гамбургер на низ булочки и прикройте верхом.

400 г говядины (краешек или плечико) , 200 г лука, 50 г жира, 10 булочек с обсыпкой, 10 пикулей, горчица, кетчуп

В микроволновке гамбургер будет вареным (на пару) . Уж лучше поджарить.