Готовим в различных приборах

Кто-нибудь варил свеклу в микроволновке? Сколько по времени и в какой посуде?

Я чайный гриб отстаиваю в микроволновке
Анютик Маркобронова
Анютик Маркобронова
21 554
Лучший ответ
Первый способ
Моем старательно корнеплоды и удаляем излишнюю влагу бумажным полотенцем.
Корнеплод помещаем в специальную емкость для микроволновки, наливаем 100 мл воды и накрываем крышкой.
Ставим емкость с овощем в камеру прибора, включаем полную мощность на 7 минут. Через семь минут открываем емкость и переворачиваем корнеплод на другую сторону и варим еще 7 минут. По истечению времени, прибор выключится автоматически, но мы оставляем продукт в камере еще минут на 10.

Второй способ
Как сварить свеклу в микроволновке без воды? Да просто запечь, как в духовке!
Свеколку хорошо вымываем, промакиваем воду и закладываем ее в полиэтиленовый пакет. Завязываем пакетик и делаем в нем зубочисткой несколько дырок.
Ставим пакет с корнеплодом в печную камеру на 10-12 минут (в случае мощности прибора 700-800 Вт). Если мощность меньше, то стоит увеличить время выпекания до 20 минут.
В качестве варианта запекания, можно положить корнеплод в глубокую тарелку, сделать несколько глубоких проколов по всей поверхности свеклы и отправить в печь на 10 минут. После автоотключения программы оставляем овощ внутри камеры еще на 10 минут. Готово!
Еще вариант: кладем продукт в рукав для запекания, завязываем его и выпекаем в течение 10-15 минут. Это способ похож на выпекание в духовке. Если пакет надуется – не беспокойтесь! Он не лопнет! Но если ваши опасения сильны, сделайте пару проколов в рукаве или не завязывайте его слишком плотно.

Третий способ
Как варить свеклу в микроволновке совсем быстро?
Моем корнеплод, чистим его, нарезаем кубиками или соломкой.
Готовим маринад: 1 столовая ложка яблочного уксуса, любимые пряности или специи.
Смешиваем нарезку с маринадом, выкладываем в емкость для микроволновки, закрываем крышкой и отправляем в печь на 10 минут.

После остывания овощ готов к употреблению в пищу! Можно добавить оливковое масло, смешать с майонезом или сметаной. Этот способ варки в маринаде делает свеклу очень и очень ароматной!
Юлия Мусакаева
Юлия Мусакаева
85 251
Екатерина Яроцкая Спасибо Вам, и за рецепт тоже. Технология во всех вариантах: варки, запекания мне известна, благо Интернет под рукой. Вы сами пробовали варить? Мне нужен Ваш опыт и отзыв
Я в пакете ее готовлю. При полной мощности - минут 10. Затем осттвить на несколько минут в микроволновке, не открывая. Готовность можно проверить, как и всегда - проткнув ножом или вилкой.
Елена Золотая
Елена Золотая
67 334
свеклу, морковь, картофель для салатов всегда делаю в микроыолновке. Только ложу их по отдельности в обычный целлофановый пакет и протыкаю вилкой. Картофель средний - 5-7 мин морковь средняя - 5-7 мин свекла средняя (если крупная можно разрезать) - 7-9 мин и сразу не вытаскиваю а оставляю мин 3 после отключени - она так "доходит"
Людмила Гужавина За слово "ложить" я бы убивала.))
Я беру стеклянную кастрюльку сразу режу кубиками свеклу чайную ложку воды и закрыв крышкой ставлю на 7 мин при мах. в это время чищу и режу морковку добавляю сверху свеклы когда отключится и картофель с верху морковки еще на 5 мин под крышкой. Вот и все. А потом только добавляю все остальное и перемешиваю
Ольга Лузина
Ольга Лузина
93 460
Екатерина Яроцкая Мне целую свеклу сварить необходимо для салата. А в эмалированной катрюльке наверное нельзя?
Кладете чистую свёклу в пакет, завязываете, делаете в нем вилкой отверстия и на 8-10 минут в микроволновку. Потом сразу не открываете, через несколько минут достаете, все готово.
Или с небольшим количеством воды или в мешочке, под крышкой.
Не варил. но по идее, в том ч-ле по аналогии с яблоком, можно и без посуды - только надо салфетки подложить для того, чтобы выделяющийся сок не растекался. а можно и в любой посуде, подходящей д/СВЧ печки. И не забыть сделать проколы или надрезы. Время подбирать по вкусу, начиная со времени раза в ~1/3 большего, чем требуется д/закипания аналогичного к-ва воды (а оно зависит от печки и от "износа" магнетрона). И не варить, а печь.
Екатерина Яроцкая Пишут, что даже вареная получается пересушенной, а представляю, если ее запечь?
Лучше поставить на плиту. В микроволновке свекла сушиться.