вопрос подскажите рецепт супа и второг при условии что я на белковой диете нельзя есть картошку все виды круп и бобовы

Супы вашей диете не помеха, это точно знаю по личному опыту. Тем более в зимнее время года. Просто картофеля кладите совсем немного и лук с морковкой не пережаривайте. Добавляйте в супы и щи брокколи, зелёную стручковую фасоль, зелёный болгарский перец и стеблевой сельдерей. Как всегда, следите за количеством у. е. Хлеб запросто можно заменить фавельными хлебцами Виктория или Елизавета ( ржаные, кукурузные, пшеничные) и, между прочим в 1 пироженном Чоко-пай у. е. с лупой искать надо.
Салатики есть шикарные - у. е. вообще по нулям.
А уж рыбу можно готовить через день и разную и по разному.
Я готовлю преимущественно в аэрогриле - мясо, рыба, овощи - для кремлёвки очень удобно.
Да и книг с рецептами очень много- начнёшь читать - слюной изойдёшь. Я мясоедка.
А дома готовим - дети едят блюда с макаронами, крупами, а мы с мужем с овощами.
А потом, суммарно можно и до 60 у. е. набирать - чтоб вес стоял. А летом можно опять попробовать до 40, чтоб ещё немножко скинуть.
Однажды мы с мужем пошли на юбилей - стол был- закачаешься. так мы только картофель и хлеб не ели.

Это кремлевская. что ли?? ?
так там вообще суп нельзя... трескайте мясо и худейте!!!))))

БОРЩ УКРАИНСКИЙ
В кипящий костный бульон кладут мясо, варят его до готовности, вынимают и нарезают на порции. Свеклу и морковь режу тоненькой соломкой и протушиваю сначала просто на подсолнечном масле, а в конце, когда они уже готовы, добавляю томат или томатный сок и еще дотушиваю, чтобы выпарить лишнюю жидкость. Это называется заправка для борща. И цвет будет изумительным, и вкус. В процеженный бульон вводят нарезанный кусочками картофель, доводят до кипения. Добавляют нарезаную соломкой свежую капусту и варят 10-15 минут, закладывают уже готовую борщевую заправку, заранее отваренную фасоль, болгарский перец и кипятят 5 минут, добавляют зелень. При подаче в тарелку кладут кусочек вареного мяса, сметану и свежую зелень.
Подают с пампушками, облитыми чесночной заправкой.

ТУШЕНАЯ КАПУСТА
Обжарить на большой сковороде много лука и морковки, потертой на крупной терке. Добавить туда мелко порезанную капусту, посолить, поперчить, посахарить и + лавровый лист, изюм или чернослив. Можно добавить еще кабачок, порезанный соломкой. Тушить сначала под крышкой, а потом крышку снять, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Если хочешь с мясом, то мясо обжаривается и слегка протушивается перед морковью и луком.

ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
Вырезаю ножки, измельчаю их, смешиваю с нарезанным вареным мясом и майонезом, вкладываю фарш в шляпки, посыпаю тертым сыром и запекаю в духовке пока не расплавится сыр.

БЕФСТРОГАНОВ
300 г говядины (вырезка) ; 1 луковица; 200 мл сметаны; 0,5 ст. мясного бульона; 4 ст. л. топлёного масла; 1 ч. л. горчицы; 1 ст. л. муки; укроп; соль, чёрный перец
Лук очистить, мелко нарезать, укроп мелко порубить ножом. Мясо, очищенное от плёнок, нарезать поперёк тонкими ломтиками, затем соломкой. Обжарить в масле на сильном огне до лёгкой корочки, всыпать лук, готовить до мягкости лука на среднем огне 5 минут. Увеличить огонь до максимального, присыпать мясо мукой, перемешать, через минуту влить 0,5 ст. горячего бульона (или воды) , добавить сметану, горчицу, посолить, поперчить, прогреть (едва доведя до кипения) , убрать с огня, всыпать укроп, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Подавать с картофелем фри (или широкой лапшой) .

ГУЛЯШ (подливка из говядины )
Порезать мясо небольшими кусочками, обжарить его на любом жире до румяной корочки, добавить лук, немного обжарить с луком. Затем перложить мясо в кастрюльку, добавить сколько хочешь воды, лавр. лист, посолить, поперчить и тушить до готовности. Я еще люблю добавлять сметану. А можно еще добавить и томат.

ГОВЯДИНА в собственном соку
Порезать говядину большим порционными кусками, сложить в кастрюлю или чугунок, посолить, поперчить, добавить лавровый листок и поставить на подставку и на самый маленький огонь. Если мясо совсем постное, на дно кастрюли положить немного жира или подсолнечного масла. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Мясо пускает много своего сока и тушится в нём. Когда будет много сока, добавьте лук (можно порезать его, а можно воткнуть целую луковицу ). Получается очень вкусное и диетическое блюдо.

КРУЧЕНИКИ
Порезала филе, как на отбивные, побила его, посолила, поперчила, положила на край жареные с луком грибы, закрутила рулетиком и заколола зубочисткой. Обжарила, сложила в кастрюльку, добавила чуть-чуть воды и сметану и протушила минут 30 с лавровым листом и специями. На гарнир сделала пюре из картошки. Все были довольны!
Можно использовать любое мясо.

Тушите капусту, морковные котлеты. На первое- овощной суп- лук, капуста, перец, морковь, помидоры. Суп со шпинатом...

что ж Вы так над собой издеваетесь? (кстати-бобовые-это белок. растительный), ну а супчик-с овощами (можно купить заморозку-цветная капуста, перчик болгарский и т. д.), на второе -ешьте то что МОЖНО опять же с овощами.... Вы лучше вопрос задайте-КТО ТАК НАД СОБОЙ ИЗДЕВАЛСЯ И СКОЛЬКО ПОСЛЕ ЭТОГО ЛЕЧИЛСЯ?? сладости-согласна-вредно, но крупы? это ж сложные углеводы-источник энергии.... Берегите себя

на первое - куриный бульон с яйцом, на второе любое мясо или рыбу с гарниром из овощей (квашенная капуста, салат из свежих овощей, баклажановая или кабачковая икра, отварные овощи из пакетов)

белковая диета вредеая очень...