окорочка в духовке?

Необходимые продукты:
куриные окорочка - 4 шт.
цедра тертая и сок 2 лимонов
лук зеленый - 2 стебля
чеснок - 8 зубчиков
масло оливковое - 3 ст. ложки
лук репчатый красный - 4 головки
морковь - 4 шт.
вино белое сухое - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления блюда:
У окорочков осторожно приподнимите кожицу.
Зеленый лук и чеснок измельчите. Цедру, 1 столовую ложку масла, зеленый лук, 4 зубчика чеснока, соль, перец смешайте и равномерно распределите эту массу под кожицей.

Репчатый лук нарежьте дольками, морковь — кружочками. Куриные окорочка, лук, оставшийся чеснок и морковь уложите в форму, полейте маслом, смешанным с лимонным соком. Жарьте окорочка в духовке 20 минут, перевернув их за это время дважды. Затем влейте вино и потушите до готовности.

Подавайте окорочка вместе с овощами и образовавшимся соусом, оформив зеленью

Ну да, . Натираете солью с чесночком, заворачиваете в полоски слоёного теста и запекаете. Получаются вкусные "мумии"

Вкусно. Можно в пакете для запекания с картошкой.

лучше в аэрогриле

Да конечно, лучше всего в духовке. В нете куча рецептов.

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/chicken/okoroch.shtml 60 рецептов на любой вкус

да конечно, натеретьокорочка ческноком, солью, специями для курицы.
оставить недалого промариноваться, положить в круглу форму без ручки, немножко водички курицу намазать майонезом. очень вкусно!

обмазываю солью, перцем и чесноком. даю постоять 30 минут и вдуховку на 40 минут.