Что вы больше всего любите есть и готовить?(ваше фирменное блюдо)

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И РИСОМ
На 500 г говядины — 1 кг стручков сладкого перца, 3 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, соль, перец по вкусу, зелень.
Для подливы: по 1 ст. ложке пшеничной муки и сливочного масла, 112 стакана сметаны, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 стакана мясного бульона, соль по вкусу.
Подготовленное мясо пропускают через мясорубку, добавляют слегка обжаренный на сливочном масле, мелко нарезанный лук, вареный рис, соль, перец и все хорошо перемешивают.
Стручки зеленого перца промывают, делают на них поперечный разрез, удаляют семена, ошпаривают кипятком в течение 10 мин, дают стечь воде, начиняют подготовленным мясом с рисом, плотно один около другого укладывают в сотейник, заливают томатной подливой и тушат в духовом шкафу до готовности.
Приготовление подливы. Пшеничную муку пассируют, разводят мясным бульоном, добавляют сметану, пассированный томат-пюре и лавровый лист, хорошо размешивают, доводят до кипения, солят, процеживают и заливают перец в сотейнике.
При подаче на стол тушеные стручки перца поливают подливой и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

окорочка по-французски

У меня всё фирменное.

Для гостей готовлю мясо по-кипрски, гратан из картошки и папиронатту. На десерт капустный пирог из свежейкапусту (запах обалденный) . А сама люблю курицу

Больше всего люблю готовить жаркое в горшочках.
Обжариваю свинину на сковородке (подсаливаю, перчу и добавляю травки, на отдельной сковородке обжариваю лук и морковку - солю, перчу и травки.
На дно горшочков раскладываю поджаренное мясо, лук с морковкой, затем нарезанный картофель (посоленный, поперченный и присыпаный травками разными) , на картофель можно положить ещё лука с морковкой дальше заливаю на одну треть молоком, сверху посыпаю сыром и в духовку на 1-1,5 часа.

Шашлык.

Заливное из языка.

Обожаю паэлью только еще не особо научилась ее готовить а на десерт тирамису и получается отлично

Больше всего люблю шоколадные тортики) их и готовлю

Отбивная..)

готовить и кушать люблю отбивную)))))))) ну вот есть захотелось))))

Блины с медом.