подарили Пароварку ))) подскажите рецепты)) ) ни когда не готовила в ней))

Рыбные котлеты с зеленью
филе рыбы 500 г
некрупный репчатый лук 1 шт.
батон 200 г
куриное яйцо 1 шт.
мелко нарубленная зелень петрушки 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
молотый черный перец и другие специи по вкусу
Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком и слегка размоченным в воде батоном. Добавить измельченную зелень, соль и яйцо, размешать ложкой до однородного состояния или взбить миксером. Из полученной массы сформовать небольшие котлетки и положить в сетчатую корзину пароварки. Готовить в течение 20 минут. Выложить котлеты на блюдо, подать на стол в горячем виде. В качестве гарнира отдельно приготовить картофельное пюре или отварной рис.
----------
Паровая форель в конвертике из фольги
Понадобится (на 2 порции) : 2 порционных куска форели или сёмги без костей, 1 луковица, 1 помидор, соль, перец по вкусу, штук по пять оливок, 2 кружочка лимона, баночка мидий в томатном соусе, фольга для запекания.
Приготовление : оторвать 2 куска фольги такого размера, чтобы можно было уложить рыбу на одну половину и завернуть герметично конвертик. Итак, на фольгу выкладываем слой лука, порезанного полукольцами, 2-3 кружочка помидоров (можно заменить пастой Помито с кусочками помидоров) , посолить, поперчить, выложить рыбу, посолить, поперчить, сверху уложить оливки, мидии, кружочек лимона. Защипнуть конвертики, и на 20 мин в пароварку. Достаем, выкладываем на тарелку, крестообразно надрезаем верхний слой фольги и подаём.
------------------
Паровая курица с грибами
800 г курицы, 100 г шампиньонов, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. хереса, 1 ч. л. пшеничной муки, 2 ломтика корня имбиря, 1 ч. л. растительного масла, черный молотый перец, 1 ч. л. кунжутного масла.
Нарезать курицу небольшими кусками, смешать с солью, сахаром, хересом, мукой. Мелко нарезать очищенные грибы и имбирь. Смазать жаростойкое блюдо растительным маслом. Положить куски курицы на блюдо, посыпать измельченными грибами и имбирем. Добавить перец и кунжутное масло. Поставить блюдо в пароварку на 20 минут. Подавать горячим.
-------------------
Рулетики из куриного филе в беконе
Вообще это блюдо обжаривают или запекают, но я делала овощи в пароварке, решила туда же положить и рулетики. Это, конечно, не диетическое блюдо, но получилось очень вкусно!!!! Куриное филе немного отбить, посыпать карри. (Соли не нужно, бекон достаточно соленый). Сливочное масло смешать с выдавленным чесноком, укропом. Эту смесь намазать на кусочки курицы. Сверху положить кусочек сыра. Свернуть рулетик.
Обмотать его беконом, скрепить зубочистками. Положить в пароварку и варить 20 минут.
Курица получилась очень нежной. При запекании (у меня, по крайней мере) она получалась суховата.
-----------------
Мясной рулет с яйцом
3 сорта мяса в равных частях (грамм по 250-300), 2 сырых яйца, 3 вареных, 2 небольшие луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 куска белого хлеба, вымоченного в молоке, 3 ст л сметаны, соль, специи. Мясо промыть и прокрутить на мясорубке вместе с луком, чесноком и хлебом.
Посолить, добавить специи, сырые яйца, сметану, хорошо вымешать.
Из фарша сформировать батон, вдавить в него вареные яйца, разровнять.
Выложить в пароварку швом вниз и варить 25 минут

Советы по приготовлению блюд в пароварке:

Не укладывайте продукты в корзину слишком плотно. Оставляйте достаточно места дли свободной циркуляции пара.

Для получения наилучшего результата нарезайте продукты (картофель, овощи или куриное филе) на кусочки одинакового размера, тогда они дойдут до готовности одновременно.

Время приготовления зависит от толщины и размера кусочков. Если кусочки разного размера, их нужно выкладывать слоями так, чтобы самые маленькие оказались наверху.

Проверяя готовность блюда, не открывайте крышку слишком часто, иначе утечка пара приведет к увеличению времени приготовления.

При приготовлении деликатных блюд, например, яичного крема, а также разогревании приготовленных ранее соусов для предотвращения появления конденсата накрывайте продукты пленкой, рекомендованной для использования в микроволновой печи или морозильной камере. Если Вы будете использовать фольгу, время приготовления увеличится.

Если Вы собираетесь готовить на пару, например, цельную рыбу, убедитесь в том, что ее размер соответствует объему корзины.

Приготовляемые на пару блюда можно ароматизировать сушеной зеленью, долькой лимона или апельсина, чесноком или репчатым луком. Их можно положить как на дно корзины, так и поверх продуктов.

Чтобы придать мясу, птице или рыбе изысканный аромат, лучше всего за несколько часов до приготовления положить их в маринад. Он может быть очень простым и состоять из смеси вина с зеленью или острым, таким как, например томатный соус барбекю.

Замороженные овощи можно готовить на пару без предварительной разморозки. Рыбу, мясо и птицу необходимо полностью разморозить.

Если блюдо, например пудинг, требует длительного времени приготовления, его нужно cбрызнуть небольшим количеством холодной воды.

Я просто картошку варю, почищу и впароварку. Картошка не разваливается и не разваривается, еще овощи любые получаются вкусно. Сын кабачки любит из пароварки. Только солить надо уже после того, как приготовите. А вообще, как тут уже писали готовить можно все тоже, то, что и без пароварки.

В пароварке можно готовить т же, что и без неё. Но продукты получатся полезнее.

Я очень люблю готовить в ней креветки: интересно то, что их даже не надо солить - они получаются в собственном соку. Забросил, установил время, звоночек прозвенел - можно кушать.