пароварка. подскажите хорошие рецепты

Брокколи с сыром
Ингредиенты:
•400 г брокколи
•1 ч. ложка паприки
•250 г соуса с сыром чеддер
•соль по вкусу
•молотый перец по вкусу
Способ приготовления: Влить в резервуар или внутреннюю чашку 1 стакан воды. Установить поддон и паровую корзину или чашку. Положить в нее брокколи, разобранную на соцветия, накрыть крышкой и варить в течение 15 минут или пока она не станет чуть мягкой, но сохранит ярко-зеленый цвет. В соуснице подогреть на среднем огне сырный соус. Переложить брокколи на блюдо и приправить солью и перцем. Выложить соус на брокколи и посыпать сверху паприкой

Фаршированные кабачки
Ингредиенты:
•3 кабачка среднего размера
•1 ст. ложка соевого соуса
•1 ч. ложка кетчупа
•1/2 ч. ложки китайской красной пасты чили
•3 ст. ложки нарезанной копченой ветчины
•1/2 ч. ложки кунжутного масла
•1 ст. ложка сушеных луковых хлопьев
Способ приготовления: Кабачки очистить и нарезать кружками толщиной 2,5 см. С помощью ложки для вырезания шариков сделать углубление в каждом кусочке, оставляя зеленый ободок. В чашке смешать ветчину, луковые хлопья, соевый соус, кетчуп, пасту чили и кунжутное масло. Положить в углубления кабачков по 1/2 ч. ложки начинки. Влить в резервуар 1 1/2 стакана воды. Установить поддон и паровую корзину. Уложить кабачки в один ряд, накрыть крышкой и варить 10-15 минут. Переложить их на блюдо. Отварить следующие порции, каждый раз добавляя воду. Подавать в теплом виде

Стейки из лосося
Ингредиенты:
•1/2 стакана соевого соуса
•4 стейка из лосося
•1 ст. ложка рисового уксуса без приправ
•4 стебля лука-шалота
•1/2 ст. ложки соуса терияки
•1/2 ч. ложки сахара
•1 ч. ложка молотого имбиря
•молотый перец по вкусу
Способ приготовления: Лук-шалот разрезать по диагонали на небольшие кусочки. В небольшой емкости соединить соевый соус, 1/2 стакана воды, уксус, имбирь и сахар. Перемешивать ингредиенты, пока сахар не растворится. Рыбные стейки уложить в стеклянную форму для пирога. На каждый стейк выложить по 1/2 ст. ложки соуса терияки. Перевернуть стейки, чтобы смазать соусом обе стороны. Оставить мариноваться на 20 минут. Влить в резервуар или внутреннюю чашку 1 стакан воды. Установить поддон, паровую корзину или тарелку. Положить в нее рыбу, поверх нее — лук. Накрыть крышкой и варить в течение 15-20 минут или пока лосось не начнет легко отделяться от костей, затем поперчить. Подавать к столу в горячем виде вместе с оставшимся соусом

Клецки с цукатами
Ингредиенты:
•500 г картофеля
•3 ст. ложки муки
•200 г цукатов
•1 яйцо
•4 ст. ложки сухарей
•2 ст. ложки растительного масла
•400 мл воды
•сахар и соль по вкусу
Способ приготовления: Сварить картофель, сделать пюре. Добавить яйцо, соль, муку. Из теста сделать колбаску, разрезать ее на кусочки. Сделать углубления и положить туда цукаты с сахаром. Завернуть лепешку, защипнуть края. Налить в пароварку воду и поместить туда клецки. Смазать решетки маслом. Готовить 20 минут. Обвалять клецки в сухарях и подавать к столу

Какие могут быть рецепты - просто всё готовьте там и всё. Рыбу кусочками, котлеты. голубцы, перец фаршированный, а хинкали какие вкусные, яблоки печёные - да всё что угодно. Фантазируйте сами.
Если боитесь что что то провалится в дырочки готовьте на листьях капусты или салата, я применяю китайскую капусту.

"Манты"
Мука (твердых сортов) — 500 г
Вода (кипяченая) — 200 г
Баранина (задняя часть) — 370 г
Сало (курдючное) — 70 г
Тыква (сорт butternut) — 70 г
Лук (белый итальянский, красный крымский) — 4 шт
Я беру достаточно жирный кусок баранины (т. е заднюю часть) - примерно на 10 мант уходит 300-400 грамм мяса, тыквы кладу не очень много (она достаточно ароматная и может перебить "вот тот самый" вкус баранины, т. е. беру небольшой кусок, размером с четвертинку где-то теннисного мячика, чтобы было примерно понятно) .
Лука кладу много, размеры луковицы (кладу их 2 обычно) - примерно как среднее яблоко. Лук можете класть как красный, так и белый. Вымешиваю хорошо фарш и добавляю капельку воды, даю отдыхать ему где-то 3-4 часа.
Относительно специй, которые добавляют в манты, - дело вкуса. Я кладу либо зиру и хмели сунели, либо немного кориандра. Тут важно не переборщить, дабы аромат основной не потерялся. Курдючное сало (это с задней части барана) тоже кладут по вкусу, некоторые просто не переносят амбре, так сказать Поэтому тоже индивидуально. Я кладу, ибо в таком случае меньше шансов, что мясо высохнет, даже если передержать немного на пару. Муку я в этот раз брала твердых сортов, чисто ради эксперимента (т. е. мука, из которой делают макаронные изделия - пасту, лазанью) . Она достаточно специфична и поэтому вымешивать нужно хорошо. Ушло 2 стакана (где-то 300 грамм) муки и стакан воды + добавлялось немного муки во время вымешивания. Тесто должно быть достаточно крутым. Раскатывается сложно, но в целом терпимо.
Я раскатываю потоньше, конечно, затем формую вот в такие мешочки. Выкладываю фарш и залепляю. Если у Вас пароварка, смажьте дно маслом подсолнечным обязательно, не прилипнет точно.

"Ханим"
Мука (тесто) — 2 стак.
Вода (тесто)
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский (желтый и красный) — 2 шт
Специи (по вкусу)
Берем лук репчатый, перчики болгарские по 1 шт. разных цветов и морковочку (у меня была большая 1 шт) Овощи мелко нарезаем. Я измельчила в блендере, солим, перчим, перемешиваем
Делаем тесто из муки, воды, добавляем щепотку соли. Даем отдохнуть мин. 30
Тесто раскатать в тонкий пласт 1-2 мм, равномерно разложить подготовленные овощи по всей поверхности.
Сворачиваем в рулет, нарезаем кружками толщиной 2-3 см
Выложить в пароварку и готовить мин 15 -20.