Подготовка соевого мяса заключается в гидратации сухого продукта. Мясо либо замачивается в кипятке, либо варится в бульоне, при этом по весу увеличиваясь в 3-5 раз.
ПОДЖАРКА "ДЕЛИКАТЕСНАЯ"
1способ.
200 г полуфабриката, растительное масло, 1.5 ст. л. " Вегеты", 1-2 зубчика чеснока, 1 ч. л. базилика, 0.5 ч. л. майорана, соль и перец по вкусу.
Полуфабрикат залить 2 литрами кипятка, добавить 1 ст. л. "Вегеты" и соли по вкусу, и варить 10-15 мин. до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Обжарить в растительном масле, добавив "Вегету", мелко порезанный чеснок, майоран, базилик, соль и перец по вкусу.
2способ.
300 г полуфабриката, растительное масло, 1 ст. л. "Вегеты- карри", 1 ст. л. базилика, 1 ч. л. куркумы, соль и перец по вкусу.
Полуфабрикат залить 2 литрами кипятка, дать постоять под крышкой 3-5 мин. , слить лишнюю воду, промыть холодной водой. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить соевое мясо, добавить "Вегету — кари", куркуму, базилик, соль и перец по вкусу, все немного обжарить, долить немного воды и потушить 10-15 мин. до готовности.
ГУЛЯШ В МУЧНОМ СОУСЕ
200 г полуфабриката, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. л. муки, растительное масло, 1 ст. л. "Вегеты", 0.5 ч. л. "Вегеты — паприки", соль и перец по вкусу.
Полуфабрикат залить 2 литрами кипятка и варить 10 -15 мин. до готовности, откинуть на дуршлаг. Мелко нарезать лук, натереть на крупной терке морковь и обжарить их на растительном масле вместе с гуляшом. В жаровню добавить "Вегету", "Вегету -паприку", соус, соль и перец по вкусу, по необходимости добавить воды и тушить на слабом огне 5-10 мин.
Соус: на сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета, добавить 2-3 ст. л. растительного масла, все хорошо перемешать и немного обжарить, развести все 2 ст. кипятка и перемешать до получения однородной массы.
Готовим в различных приборах
Что можно приготовить из соевого мяса? Хочу впервые попробовать и не разочароваться))
Дарья Баженова
1 345
не разочаровывайся, не готовь
Алла Чалухина
6 496
Дарья Баженова
Понимаешь...еврейская натура....лежит пакетик, а выкинуть жалко)))) Но и любопытно - вдруг вкусненькое что можно сотворить?))
Алла Чалухина
тогда не забудь томаты добавить.
выброси его это не мясо!
Эльвира Волошина
1 240
пожарь с картошкой-вкус какбудто с грибами
Дарья Баженова
это же просто сухие кусочки! прям так на сковородку и кидать? обжаривать? а как варить?
Похожие вопросы
- купила соевое мясо, приготовила как на упаковке написано, и...оказалось вполне съедобно. А кто еще ест ? Как готовите?
- как вкусно приготовить соевое мясо, только чтобы не добавлять ничего жареного и его так же не обжаривать ?
- Кто-нибудь готовил цесарок? Подскажите, сочетается ли с цесаркой соевый соус? Хочу приготовить как индоутку в жароварке.
- Кто готовил соевое мясо в мультиварке? Поделитесь рецептом пожалуйсто
- Мой любит мясо, хочу на праздники баранину приготовить, посоветуйте не очень слож.рецепты для духовки,и особенно,
- Хочу впервые приготовить картофель в горшочках. Поделитесь рецептом, пож-та!
- Сочную поджарку из мяса свинины, как приготовить, и какое мясо должно быть, жирное, постное? Ваш секрет.
- Как правильно приготовить манты с мясом?
- как приготовить картошку с мясом и подливкой(рагу)?
- Что на ужин сегодня приготовить интересное? Есть мясо, картошка, рис, макароны...