Хочу что-нибудь приготовить на барбекю, посоветуйте...

Курица барбекю в креольском маринаде.

Что нужно:
4 небольших цыпленка
Для маринада:
1 ч. л. чесночного порошка
1/2 ч. л. сухого орегано
2 ст. л. морской соли среднего помола
1 ч. л. сушеной паприки
белый винный уксус 3 ст. л.
1 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. молотого чили
100 мл растительного масла

Что делать:
Смешать все ингредиенты для маринада (должна получиться паста) . Цыплят разрезать секатором вдоль по хребту пополам. Тонким острым ножом надрезать все суставы, чтобы цыплята лучше прожарились.

Натереть цыплят маринадом, положить в пластиковый пакет, плотно закрыть и оставить на 8–10 ч в холодильнике. Перед приготовлением довести до комнатной температуры (это займет около 2 ч) .

Жарить цыплят на гриле до полной готовности, все время переворачивая и смазывая оставшимся маринадом, около 30 мин. Можно подавать горячими или холодными, с зеленым салатом

Жареные куриные грудки

Способ приготовления
Подготовленные грудки или другие части птицы смешать с остальными продуктами и оставить для маринования на 4-6 часов. Жарить на решетке.

Маринад
На 1 кг птицы:
Вино белое - 200 мл (1 стакан)
Перец белый молотый - 5 г
Соль - 20 г
Мускатный орех - 10 г
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - 2 шт

рыба! очень вкусно. рецепт могу сказать. или купаты

мясо, рыба, курица... можно все