Кто из вас дома готовит что то из Японской кухни?

купи рис круглозерный, спец. уксус для риса, кот. подходит для суши, водоросли нори (пресованые как салфеточка) , и начинка любая, на что фантазии хватит, можно просто со свежим огурчиком, пожно с авокадо, или с тунцом, с сыром, а можно все вместе,
затем варим рис, добавляем в него уксус, и даем немного остыть, затем слоем выкладываем на лист нори, в середину кладнм начинку, и заворачиваем рулетиком)) ) все! потом большой рулет режем на маленькие, и все!
подавать с хреном васаби, соевым соусом и маринованым наструганым имбирем, но можно и без него

ну это само собой.. . роллы для дочки.. .
сами на сасими отрывается.
само собой якинику, сябу-сябу и пр... .
хотя, какое это японское? просто названия ихние)) )

вот смотрю, жинка что-то стряпает - ааа, пельмени. А она отвечает, нет, это "дзёцзы". Дочка встревает - нет, это "дамплингс".
А если бы ещё и шефиня нагрянула в гости, то сказала - ага, "равиоли"!)))

Очень хороший сайт, здесь есть все о японской кухне

я роллы делаю

Боже упаси!! ! Из меня на работе и так все саке выжимают, а тут кто-то дома из меня роллы крутить начнет!

свинина с бананами
0,5 кг нежирной свинины
0,5 кг копченой нежирной свинины
2-3 банана
Все порезать кусочками и перемешать.
Добавить соус из майонеза+кетчуп, еще раз перемешать, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания. Сверху затереть сыром и запечь, примерно минут 20-30

Суши. Рецептов полно в тырнете, но я беру рис "Золотистый", он в любом случае хорошо держит форму