готовить на пару это как?

По-разному, можно в пароварке, а можно и в кастрюле.

Рыба паровая кольцом (старинный русский рецепт)

У потрошеной рыбы вырезают жабры, а у стерляди еще срезают костяные "жучки" с боков и чистят. Посолив и поперчив, варят на пару два часа (судака полтора) , положив в воду лавровый лист и эстрагон. Для этого рыбу завязывают в полотенце и подвешивают на шампуре или скалке в кастрюле над водой. Сразу же выкладывают на блюдо, в середину кладут отваренный картофель, а рыбу кольцом вокруг нее. Поливают сметаной, разбавленной пополам сливками, украшают зеленью, лимонами, маслинами, маринованными корнишонами.

1000 г стерляди или судака, 600 г картофеля, 100 г сметаны, 100 г сливок, 1 лимон

это вдвоем с кем-нибудь...

В сито и над кастрюлей с водой.

наверное, иметь прежде всего пароварку (мантышницу) или приспособления для готовки на пару.

Это прежде всего очень вкусно и полезно! Особенно овощи! Один из простейших и моих любимых вариантов - картофель режем крупными кубиками, перец крупными квадратикми и морковь крупными кольцами (кто не любит вареную морковь - не кладите) . После приготовления подсаливаем и немного заправляем растительным маслом. Овощи приготовленные на пару имеют такой насыщеный и сочный вкус, какой не получиться на при жарке ни тем более при варке. Готовила осетра в пароварке - очень вкусно. Можно сделать овощное рагу на пару - овощи какие любим режем крупными кусочками и кладем в пароварку, после приготовления солим перчим и заправляем маслом. В этих случаях масло сохраняет все полезные свойства и усваивается с пользой для организма, а не с канцерогенами в лишние кг, как это бывает при термической обработки масла.

Бирешь монтышницу, выкладываешь на нее продукты которые хочешь приготовить, ставишь на огонь и ждешь.

можно на пару (на двоих) и на пару, и в духовке, и на сковороде

В кастрюле кипит вода, а сверху кастлюли ставиться друшлаг с рисом например и закрываете крышкой. Вода кипит, а рис варится на пару.

смотря что готовить а так вобщем то не чего.