Приветик! муж с магазина принес куриные пупочки!!! что из них быстро приготовить и как?и вкусно!!! и вкусно!

Их сначала надо хорошо помыть. Потом снять ту желтую кожицу, что с внутренней стороны пупка - она противная, желатиновая. Потом опустить помытые пупки в кипящую подсоленную воду и варить на среднем огне, чтобы не сильно кипели, до готовности. Жарить и печь их нельзя, они от этого резиновые делаются. А уж потом делайте с вареными пупками все, что Вашей душе угодно: хоть в суп добавить, хоть порезать, с луком поджарить и макароны по-флотски заправить, хоть в салат накрошить. А можно и живьем сьесть - это будит далекие детские воспоминания, ведь в семье всегда пупок оставляли для ребенка (у нас так было) . Может, муж поэтому и пупков купил? Решил детство вспомнить?

Быстро не получится! Их варить надо часа полтора. -два...

пупкииии!!!! О. моя слабость... значит так пупки выкладываешь на сковороду (предварительно очистить от пленок и можно чуть проварить-мягче будут) и тушить с луком и со сметаной или с майонезом. Вкуснотища!! ! Сколько бы не сделала-всегда их мало)))

Бытро не выйдет... их больше часа тушить надо... иначе не разжуете

КУРИНЫЕ ПУПОЧКИ ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ

Продукты:

пупочки куриные 500 г
лук 2 шт
молоко 250 мл
масло растительное 30 мл
карри по вкусу
перец черный (молотый) по вкусу
сметана 100 мл
соль по вкусу
Инструкции:

Пупочки тщательно промываем под холодной проточной водой и очищаем. Кладем в холодную воду, солим и отвариваем в течение 40 минут.
Лук моем, обсушиваем и нарезаем полукольцами. Слегка обжариваем на растительном масле. К луку добавляем пупочки и обжариваем снова. Молоко и сметану взбиваем, добавляем карри и заливаем готовой массой пупочки. Тушим на слабом огне, постоянно помешивая до готовности.

их надо почистить (если нечищеные) - снять пленку, иначе будут горчить. Пожарить с луком, отварная картоха на гарнир.

Именно в этой части куриной тушки находится много желёз, придающих специфический "куриный" запах и вкус. Поэтому при добавлении их в рыбный фарш все думают, что едят куриные котлеты.. . А я люблю зажарить их во фритюре и к картошечке, а при наличии редиса, орурцов и помидоров, а так же зелени, получается красивое, вкусное, праздничное блюдо!

Если они с пленкой, то ошпарьте кипятком и пленка слезет. А потом можно прокрутить через мясорубку и сделать котлетки с добавлением других компонентов по вкусу... Я иногда покупаю готовый, добавляю в него каких-нибудь овощей - получается вкусно...

Потушите с картошкой, лук с морковкой пассеруйте, пупки промыть хорошо, слегка обжарить, потом тушить

Помыть как следует и почистить от пленок и жилок. В разогретое масло положить и дождаться, чтобы бочки зарумянились, как бочок розовый - засыпать мелко порезанным луком, помешать, пока лук исхватится и станет прозрачным, уменьшить огонь до самого малого и тушить два часа, а то и три (зависит от возраста цыплят, потерявших пупок). Готовность определяется разламыванием пупка ложкой (краем), легко должны разламываться. Если добавить рис-получится очень вкусный плов, но тогда нужна и морковь. Гарнир-любой может быть... Не забудьте специи по вкусу. Солить-в самом конце!

чистим, тушим с морковью и луком+специи

сделайте салат по корейски : очистить пупки от пленок сварить до готовности но не переварить и порезать вдоль на пластинки тонкие посыпать приправки для корейской моркови подойдет на подсолнечном масле обжарить лук до золотистого цвета и морковь отдельно друг от друга и вылить все в подготовленную массу можно по желанию добавить красный острый молотый перец закуска получается отменнаяна готовый салат можно порезать лук репчатый кольцами или украсит зеленью

Они отваренные неплохие )) можете отварить и добавить в салат вообще вариаций масса

лучше всего потушить в картофелем, вкусно получится :)

Сварите суп. Только пупки долго варить нужно, но суп получется очень вкусный.