Пожалуйста напишите рецепт вашей любимой пиццы.

Пицца-торт
Для теста: 2 стакана муки, 0,7 стакана молока, 0,35 стакана растительного масла, 1 ст. ложка разрыхлителя либо 1 ч. ложка (без верха) пищевой соды, погашенной уксусом.
Для начинки: 500 г твердого тертого сыра, 1 большая или 2 средней величины луковицы, немного икорного масла, 200 г томатной пасты, 150-200 г нежирных копченостей, 2-3 сваренных вкрутую яйца, 150-200 г шампиньонов, 1 ст. ложка сливочного масла либо сливочного маргарина, щепотка базилика камфарного.
Для украшения: зелень петрушки, 1 помидор, шпроты и т. п.
Приготовление пиццы:
Молоко, растительное масло тщательно соединить (взбить миксером) , добавить муку, разрыхлитель, соль.
Замесить тесто (оно должно быть такой же консистенции, как песочное) . Большую форму для выпечки тортов смазать растительным маслом, покрыть ее дно и бока тестом.

Ровным слоем выкладывать начинки в следующем порядке:
слой - четвертая часть тертого твердого сыра;
слой - лук, нарезанный тонкими кружочками;
слой - икорное масло (если есть) ;
слой - насыпать базилик камфарный;
слой - полпорции томатной пасты;
слой - тонкие ломтики копченостей;
слой - четверть нормы тертого твердого сыра;
слой - сваренные вкрутую яйца, нарезанные кружочками, слегка посоленные и посыпанные перцем;
слой - шампиньоны (стушенные предварительно в 1 ст. ложке сливочного масла) ;
слой - оставшаяся томатная паста;
слой - оставшийся твердый сыр;
слой - внешнее оформление: куски помидора, мелкие кусочки консервированной рыбы в томатном соусе,
смоченные в растительном масле маленькие шампиньоны и веточки зелени петрушки.

Прикрыть (например, алюминиевой фольгой) и выпекать в хорошо нагретой духовке 30 мин. Такую пиццу можно приготовить заранее (например, до прихода гостей) , сохраняя в холодильнике несколько часов, а затем выпекать перед подачей к столу.

рецепт очень вкусной пиццы

получается очень-очень вкусно. . Для теста: 400 г муки, 1 ст молока, 1 ч л соли, 1 ст л. сахара, 100 г маргарина для выпечки, пол-пакетика сухих дрожжей.

Для начинки: 2 ст ложки майонеза, маленькая консерва резаных шампиньонов, ветчина грамм 150 (или курица тушеная, или рыба, или что-нибудь еще мясное) , одна головка лука репчатого, пара помидоров, сыр твердый (голландский например) 200 г, 3-4 маринованных корнишона, приправы, соль.

Ну тесто это особая прелесть, поэтому расскажу подробно.
в теплое но не горячее молоко добавляется сахар и дрожжи, половина муки. перемешивается и ставится в теплое место на минут 20. потом туда закидывается все остальное, маргарин предварительно растопить.
Ставится еще на 15 мин, после чего раскатывается слоем в 0,5 см и кладется в протвень или чугунную сковороду. сверху смазать тонким слоем майонеза, сверху положить слой нарезанного тонкими полукольцами лука, слой тонко нарезанной ветчины, слой помидоров, слой шампиньонов, посыпать мелко нарезанными корнишонами, посолить, потом слой тертого сыра, сверху приправы и можно еще зеленью посыпать. края пиццы завернуть поверх начинки, чтобы получились бортики и поставить в нагретую духовку на 20 минут примерно. в конце тесто смазать яичным белком, тогда красиво зарумянится.

из такого количества получается большая пицца, около 30х40 см.

Едешь в Ашан, покупаешь несколько пиц "Дон Густо" - Маргарита. Приезжаешь домой и выпекаешь их в духовке при температуре 250, 12 минут. Ешь с мужем и детьми, запивая свежесвареным черным кофе, собака истекает слюнями....

тоненькое тесто
начинка: колбаса копченая, грибы маринованные, лук кольцами, помидоры кружками, сыра побольше, можно еще маринованных огручиков постругать

на тесто кладёте всё,что не доели и в духовуку. пока печётся, успеете проголодаться.

С удовольствием поделюсь с Вами своим любимым рецептом. Обычно, я покупаю для пиццы готовое слоёное дрожжевое тесто. Не потому, что мне лень готовить, а потому, что практика показывает, что именно такая пицца имеет наибольшую популярность среди тех, кто её пробовал. Так вот, нагреваем духовку и смазав противень раст. маслом выкладываем на него предварительно размороженное тесто. Даём ему слегка расстояться, можно прямо на плите при включенной духовке, приблизительно 20 мин, затем помещаем тесто в духовку на 7-10 мин, чтобы оно зарозовело. Затем, вытащив противень, аккуратно выкладываем на тесто то, что и станет его начинкой, или правильнее сказать-наполнителем. Это уже всё на любителя. Я обычно слегка обжариваю куриное филе с грибочками, туда добавляю щепотку карри и солю. Сверху выкладываю красиво порезанные помидорчики, маслины и чуть сушёного базилика. Потом посыпаю всё натёртым сыром и на 20-25 мин. снова в духовку. Повторяю, начинка может быть любой, в зависимости от того, что любите именно Вы и Ваша семья. Можете сделать пиццу с креветками и другими морскими гадами. Можете с мясом, любым: с говядиной, свининой, индейкой. Сыр добавляйте тот, который нравится именно Вам. Что особенно подкупает в этом рецепте: он прост, а фантазировать можно безгранично. Радуйте себя и своих близких.