Кто что сегодня готовит на ужин? Делитесь рецептами! =Р

сварю бульон и домашнюю лапшу накатаю, есть еще икра баклажанная с фасолью (вчера вечером готовила) , курочка холодная жареная...

+35....кроме окрошки ничего на ум не приходит

Картошка, запеченная с опятами, в чесночно-майонезном соусе... .
Полосками нарезать картошку, отдельно поджарить грибы (шампиньоны, опята) с луком. Главное- лука побольше. Отдельно готовится соус: маонез с водичкой, зелень и чеснок. Поверх картошки- грибы с луком, все залить соусом. В духовку минут на 30 и всё готово.

Фаршированные кабачки и помидоры готовила так... Кабачок почистила, нарезала кольцами, вырезала сердцевину, отварила 10 минут в подсоленной воде и выложила на противень.
Для начинки: лук, помидоры, кусочки филе курицы (можно фарш) обжарила, добавила много укропа и выложила в кабачок.
И в духовку на 160 градусов на минут 10-15 .
Затем, вынуть из духовки, полить сверху соусом и поставить на 15 минут до готовности.
Для соуса: помидорку, чеснок, майонез (можно сметану) измельчить в блендере.
В этот раз посыпала тертым сыром и запекла....

шурпа

а я только фарш вытащила размораживаться. а чего готовить из него-еще не придумала. )))

Из-за жары не готовлю, от плиты потом вообще задохнешься. Салаты надоели. Вчера ела доширак, честно. Сегодня может какую рыбку горячего копчения прикуплю.

пельмени

Окрошка

Рыбные котлеты с картофельным пюре, квас из холод...

А я сегодня решила приготовить свою любимую жареную картошечку с жареными баклажанами. (когда картошка почти дожарилась добавляю сметанки ммм.... пальчики оближешь.... чесночек... лучек..)

плов)

борщ

Мясо свинины с грибочками. Отбиваем мясо ,
солим. Обжариваем лук+ грибочки . Кладем на мясо. Сверху майонез или сметана. Также посыпать тертым сыром. добавляем немногоь воды и в духовку минут на 40. Мне в гачестве гарнира нравится овощной салат. И легко усваивается в жару и вкусно!