делись рецептом кто как готовит плов из курицы?

курдючного сала больше придется взять и из курицы удалить кости (они дают не тот вкус при обжарке).

мякоть курицы режу на кусочки вместе со шкуркой на дно кастрюли - туда же лук морковь дольки помидор и резанный красный болгарский перец - эимой заморозки кладу- заливаю водичкой и сверху промытый рис равномерно - солю и томлю под крышкой

Рис промыть и залить на час водой. Курицу обжарить с моркошкой и луком 15 мин. Высыпать рис, поверх остального и залить водой на 2 см выше уровня риса, а не на 2 пальца, как сказано во многих рецептах .Довести до кипения и поставить в духовку на 40 мин. Через пол часа торкнуть в плов ложку. Если совсем не осталось воды, долить 50-100 гр.

как обычно. только мясо не надо долго жарить (если без костей. а то некоторые курицу с костями в плов расчленяют)

Плов не из курицы готовят.
А рис с курицей можно сделать по-разному.

Разделать курицу на филе (или взять только грудку), а дальше как обычно.

где то так

Я готовлю плов с курицей.... все остальное, как обычно
рис промываю несколько раз, пока вода совсем не станет прозрачной
очень много моркови, она дает приятный цвет и сочность плову
специи по вкусу
сам процесс здесь
http://eda.ru/recepty/plov-s-kuritsei
можно посмотреть
https://www.youtube.com/watch?v=jWgIupOwTZM
https://www.youtube.com/watch?v=boveFNNzBeg

Я называю это блюдо "цветным рисом". Обжарить лук, морковь, филе, смешать с промытым рисом, банкой кукурузы, приправить. Из обязательных - куркума. Далее - довести до готовности.

такая же процедура как и с мясом

Промойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной ( это нужно для того, чтобы удалить лишний крахмал ). После залейте рис водой и пусть настаивается.
приготовление плова с курицейКурицу нужно помыть, просушить и нарезать на кусочки по 4-5 см.
вкусный плов с курицейНарезаем лук.
плов с курицей в пароваркеНарезаем морковку (либо можно натереть ее на крупной терке).
рецепт приготовления плова из курицыНаливаем растительное масло примерно на 1 см. и как только масло раскалится, выкладываем лук, и сразу же перемешиваем. Обжариваем лук до полупрозрачного состояния минуты 2-3.
рецепт вкусного плова с курицейВыкладываем курицу в масло и жарим минут 5-7, переодически помешивая.
способ приготовления плова с курицейЗатем добавляем морковь и жарим еще минуты 3, помешивая.
готовим дома плов с курицейЗаливаем кипяченой водой так, чтобы она покрывала мясо, добавляем специи для плова и перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 15 минут.
быстрый плов с курицейПосле этого поверх всего этого выкладываем равномерным слоем рис (не перемешиваем!!).
очень вкусный плов из курицыЗаливаем все кипятком на 1-1,5 см выше уровня риса. Накрываем крышкой. Убавляем огонь и варим 15-20 минут.
куриный-пловК этому времени почти вся вода выкипит, перемешиваем плов и втыкаем в него чеснок. Делаем небольшие отверстия до самого низа, чтобы выкипела вся вода. Через 10 минут выключаем и даем настоятся под крышкой еще минут 20.
Надеюсь, у вас больше не осталось вопросов о том, как делать плов с курицей, но если все же остались, то пишите их в комментариях - постараюсь ответить.

изюма или кураги добавить оч вкусно... мне нравится больше с изюмом