Готовим в различных приборах

сколько времени варить яйца????

Вы, наверно, начинающий холостяк)) . Вообще, вкрутую чтобы сварить - кладете в холодную воду в кастрюлю и ставите на огонь, варите после закипания в кипящей воде 10 минут. Если же хотите всмятку - дожидаетесь, пока вода закипит, солите ее (можете чайную ложку соли без горки, ну, пропорционально воде.. ) и кладете осторожно туда яйца. Варите в кипящей воде 5 минут. Вообще, при варке всмятку можно класть их и в холодную сразу воду (тогда и солить не придется) , но тогда время варки нужно уменьшить. . А вообще, еще многое зависит от размера яиц.. Чем больше - тем дольше варить. . В общей сложности, я уже сказала - вкрутую - 10 минут, всмятку - от 4 до 7 минут. Вот так все сложноооо)))!!!
ЮШ
Юлия Шрамко
1 361
Лучший ответ
яйца всмятку варятся 2-3 минуты;
яйца «в мешочек» — 5-6 минут;
яйца вкрутую — 8-9 минут.
Ирина Лебедева
Ирина Лебедева
78 135
а что надо получить?
опускаем в кипящую воду
Крутые - 10 мин
Мешочек - 5-6 мин
всмятку желток - 3,5 мин
всмятку с мягким белком вокруг желтка 2,5 мин
ВАРИМ ЯЙЦО ВСМЯТКУ

Достань яйцо из холодильника заранее, чтобы оно приняло комнатную температуру, или вари его на полминуты дольше в небольшой кастрюльке.
Нагрей воду, добавив несколько капель уксуса или 1 чайную ложку соли.
Когда вода начинает закипать ( на поверхности появятся маленькие пузырьки) , осторожно на столовой ложке опусти в неё яйцо.
Вари три с половиной минуты.
Слей воду, обдай яйцо струёй холодной воды и ...приятного аппетита!
ЕСЛИ ВАРИТЬ яйца5-7 минут в кипящей воде, получаются яйца " в мешочек": желток начинает твердеть, но не становится крутым- неплохо для салата
Яйца ВКРУТУЮ варятся 7-10 минут
Больше 10 минут яйца варить нельзя. Желток становится зеленоватым, протеины яйца выделяют дурно пахнущий газ-сероводород.
Для варки ВКРУТУЮ яйца надо сразу погружать в кипящую (ни в коем случае не в холодную!!! ) Тогда желток окажется в центре яйца и нарезанные кружочки яйца будут ровненькими и симпатичными
Лиана Визнер
Лиана Визнер
52 404
если в смятку то кладу их в чайник и пока он кипит они варятся ВСЕ
5 минут всмятку. 10 минут вкрутую. если вкрутую, то после варки поставить их под струю холодной воды, тогда скорлупа легко снимется.
от 5 до 10 минут
можете тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/how-to-cook-eggs-6851/
доступно и "по русски"
*как и сколько варить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
Юлия Розанова
Юлия Розанова
3 951
всмятку 2-3 мин
мешочек 5-6 мин
вкрутую 10 мин
После закипания 8-10 минут
10 мин - вкрутую
ДД
Ди Ди
254