Готовим в различных приборах
Всем доброго утречка! Посоветуйте, что приготовить сегодня на ужин? Сама ничего придумать не могу ((( Хорошего дня! =)
рыбку пожарьте, баклажаны.... Салат, картошку, драники со сметанкой.
ХОРИАТИКИ-ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ.
150 грамм сыра фета (лишь в крайнем случае слабосоленую брынзу)
6 крупных помидоров (по числу едоков)
3 крупных, мясистых красных перца
2 свежих огурца
1 сладкая красная луковица
баночка 200 грамм маслин без косточек.
Соус салатный:
Полстакана оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
1 измельченный зубчик чеснока
1 ч л сахара
1 ч л мелконарезанного свежего орегано
щепотка черного перца.
Помидоры нарезаем крупными ломтиками. Огурцы и лук - полукольцами.
Перец - соломкой. Все складываем в салатницу. Посыпаем кубиками сыра и маслинами.
СВЕКОЛЬНИК С ГРИБАМИ. Нам понадобится: два литра воды; полкило мяса; четыре средних молодых свеколки; одна морковка; полторы репчатых луковицы; пять средних картофелин; две столовых ложки томатной пасты; упаковка замороженных лесных грибов "Тайны леса" или 300 граммов свежих грибов; растительное масло для жарки; столовая ложка лимонного сока; соль, сахар, специи и зелень-по вкусу. В кастрюлю кладем мясо, нарезанное кусочками ( у меня была свиная грудинка) , заливаем двумя литрами воды и варим на среднем огне около часа, периодически снимая накипь. В конце варки слегка подсаливаем. В то же время варим свеклу-я это делаю в пароварке. Она не должна быть слишком мягкой, а чуть недоваренной. Когда мясо станет мягким, а свекла сварится, кладем в бульон нарезанную небольшими брусочками картошку. Грибы промываем и обжариваем на сковороде с половинкой измельченной луковицы. Если вы используете свежие грибы-отварите их, порубите кусочками, а затем уже обжаривайте. Снимаем со сковороды. Затем обжариваем измельченную на крупной терке морковь и лук, добавляем томатную пасту и слегка протушиваем. Готовую свеклу остужаем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Пробуем картошку. Если она уже сварилась-выкладываем к ней зажарку со сковороды и нашинкованную свеклу. Доводим до кипения, затем прибавляем к ним наши грибочки, хорошо перемешиваем и варим на среднем огне минут десять. Затем подсаливаем по необходимости, заправляем лимонным соком, сахаром, кидаем лавровый листик и посыпаем измельченной зеленью укропа. Убираем с огня и настаиваем минут двадцать. А потом уже и пробовать можно! Со сметанкой!
РЫБА ПО-САХАЛИНСКИ.
Для этого блюда подходят минтай и треска.
Нужно одну большую рыбину или две маленьких (примерно 1,5 кг) .
Рыбу разделать на филе. Из костей сварить бульон. Мяско порезать кусочками со спичечный коробок, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле. Порезать полукольцами две большие луковицы. Выложить в сотейник слоями рыбу и лук, посолить, поперчить, кинуть лавровый листик и пять горошин перца, залить бульоном, так, чтобы он полностью закрыл содержимое. Сверху положить большой кусок сливочного масла (полпачки) . Можно готовить на плите на слабом огне, можно поставить в духовку .Готовить примерно полчаса. Не мешать! На гарнир-отварная картошка или рис.
Приятного аппетита!
150 грамм сыра фета (лишь в крайнем случае слабосоленую брынзу)
6 крупных помидоров (по числу едоков)
3 крупных, мясистых красных перца
2 свежих огурца
1 сладкая красная луковица
баночка 200 грамм маслин без косточек.
Соус салатный:
Полстакана оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
1 измельченный зубчик чеснока
1 ч л сахара
1 ч л мелконарезанного свежего орегано
щепотка черного перца.
Помидоры нарезаем крупными ломтиками. Огурцы и лук - полукольцами.
Перец - соломкой. Все складываем в салатницу. Посыпаем кубиками сыра и маслинами.
СВЕКОЛЬНИК С ГРИБАМИ. Нам понадобится: два литра воды; полкило мяса; четыре средних молодых свеколки; одна морковка; полторы репчатых луковицы; пять средних картофелин; две столовых ложки томатной пасты; упаковка замороженных лесных грибов "Тайны леса" или 300 граммов свежих грибов; растительное масло для жарки; столовая ложка лимонного сока; соль, сахар, специи и зелень-по вкусу. В кастрюлю кладем мясо, нарезанное кусочками ( у меня была свиная грудинка) , заливаем двумя литрами воды и варим на среднем огне около часа, периодически снимая накипь. В конце варки слегка подсаливаем. В то же время варим свеклу-я это делаю в пароварке. Она не должна быть слишком мягкой, а чуть недоваренной. Когда мясо станет мягким, а свекла сварится, кладем в бульон нарезанную небольшими брусочками картошку. Грибы промываем и обжариваем на сковороде с половинкой измельченной луковицы. Если вы используете свежие грибы-отварите их, порубите кусочками, а затем уже обжаривайте. Снимаем со сковороды. Затем обжариваем измельченную на крупной терке морковь и лук, добавляем томатную пасту и слегка протушиваем. Готовую свеклу остужаем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Пробуем картошку. Если она уже сварилась-выкладываем к ней зажарку со сковороды и нашинкованную свеклу. Доводим до кипения, затем прибавляем к ним наши грибочки, хорошо перемешиваем и варим на среднем огне минут десять. Затем подсаливаем по необходимости, заправляем лимонным соком, сахаром, кидаем лавровый листик и посыпаем измельченной зеленью укропа. Убираем с огня и настаиваем минут двадцать. А потом уже и пробовать можно! Со сметанкой!
РЫБА ПО-САХАЛИНСКИ.
Для этого блюда подходят минтай и треска.
Нужно одну большую рыбину или две маленьких (примерно 1,5 кг) .
Рыбу разделать на филе. Из костей сварить бульон. Мяско порезать кусочками со спичечный коробок, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле. Порезать полукольцами две большие луковицы. Выложить в сотейник слоями рыбу и лук, посолить, поперчить, кинуть лавровый листик и пять горошин перца, залить бульоном, так, чтобы он полностью закрыл содержимое. Сверху положить большой кусок сливочного масла (полпачки) . Можно готовить на плите на слабом огне, можно поставить в духовку .Готовить примерно полчаса. Не мешать! На гарнир-отварная картошка или рис.
Приятного аппетита!
Сварите риску и рыбку на пару с салатиком овощным вкусно и полезно
вот тоже думаю, достала кусок говядины из морозилки и гадаю или чебуреки на ужин или перец нафаршировать..
стуши капусту- во первых быстро, во вторых без лишних затрат, в третьих- купишь сосисок и пива и даже гостей принять не стыдно..
сырники
перчики фаршированные)))
Надо было указать ужин должен быть диетический, вегетарианский, мясной и т. д.? ) А так как я могу только один раз ответить, то на ужин почему-то захотелось "Картофель с овощами и мясом в горшочке" =) Заранее благодарен)
Доброго утра ;)
Доброго утра ;)
приготовь стейк. .
и салат
и салат
лапшу купи биг бон
Что с головкой стало не работает . Сделай мясо по французски
cам торможу
Похожие вопросы
- Посоветуйте, что приготовить на ужин в духовке?
- Посоветуйте, что приготовить на ужин? быстро и вкусно))))спс))
- Последнее время балую любимого всякими вкусностями. Что бы приготовить такого на ужин вкусненького? Посоветуйте)))
- посоветуйте что приготовить на ужин?
- Что приготовить папе на ужин? Целый день бы на работе устал, хочу порадовать его...
- я 9 летняя девочка Что приготовить маме на ужин но если можете мне помочь то что-то лёгкое без духовки и чистки картошки
- Что готовили на ужин сегодня? Что Вы приготовили сегодня на ужин?
- Лёгкий ужин. Что можно приготовить на лёгкий ужин?
- Доброго времени суток. Что приготовить в выходной день?
- ЧТО МНЕ ПРИГОТОВИТЬ НА РОМАНТИЧНЫЙ УЖИН ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУСТА