Готовим в различных приборах

пицца. покупая заготовку и делаю пиццу раньше делал в духовке а в микроволновке получится?

Обычно ставлю на 10-15 минут на мощности 800...
или самому приготовить

----------------------------------------------------------------------------------------

Пицца «Утренняя»

Для основы: 2 яйца, 120 мл молока, 250 г муки, соль.
Для начинки: 400 г томатной пасты, 20 г майонеза, 200 г сыра, 50 г хрена, 5 красных перцев, пучок петрушки.

Смешав яйца с молоком, посолив смесь, влить ее в муку, все тщательно перемешать, чтобы не было комков.
Тесто должно получиться не слишком густым и не очень жидким. Выложить его в неглубокую тарелку и придать ему форму коржа толщиной примерно в 1 см.
Смазать майонезом. На него выложить нарезанные кружками помидоры. Вынуть сердцевину у перцев, отрезать плодоножку и мелко нашинковать.
Петрушку и корень хрена смешать с красным перцем. Полученную массу выложить на помидоры, а затем посыпать крупно натертым сыром.
Поставить в печь и выпекать 5—8 мин на полном уровне мощности.

Пицца «Слоеная»

Для основы: 380 г муки, 2 яйца, по 60 мл воды и молока, 20 г дроЖ-жей, 30 г сахара, 150 г сливочного масла.
Для начинки: 200 г грибов, 300 г колбасы, 150 г сыра, томатный соус.

Смешать дрожжи с сахаром и разбавить теплой водой. Все размешать и поставить в теплое место на 10—20 мин.
В небольшую кастрюлю засыпать муку, разбить яйцо и один белок, влить опару, добавить немного молока и замесить тесто. Раскатать его тонким слоем и смазать растопленным маслом, смешанным с желтком.
Снова замесить тесто, оставить его на несколько минут, после чего еще раз раскатать и смазать маслом с яйцом, замесить и повторить еще 2— 3 раза. В последний раз замесить тесто, оставить его на 20—25 мин в теплом месте. Затем тесто выложить в миску продолговатой формы с высокими краями (если есть специальный противень, выложить в него) . Тесто должно быть раскатано толщиной в 1 см.
Смазать его томатным соусом, особенно тщательно промазать края. На соус выложить мелко нарезанные соленые грибы, равномерно распределить их по всему тесту. На слой грибов положить мелко нарезанную колбасу, копченую или полукопченую. Пиццу снова смазать томатным соусом и посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Поставить в печь и выпекать 25—30 мин на среднем уровне мощности. К столу подавать в горячем виде.
Ирина Бондарева
Ирина Бондарева
38 539
Лучший ответ
конечно получится, причем гораздо быстрее, чем в духовке
я в свч делаю на пите! получается маленькая пицца! только ее надо чуть проколоть, а вздуется от жары и все скатится с нее)
Да, выложить пергамент и запекать на средней мощности 10-15 мин.
получиться мы в микре всегда делали
Елена Кицул
Елена Кицул
3 195
получится, только в обычной духовке вкуснее и ароматнее
Анна Беляева
Анна Беляева
1 286
смотря какая микроволновка. Конечно, если она печет.