пароварка. подскажите пожалуйста какой нибудь вкусный рецепт прготовления морского окуня в пароваке

Паровые рулеты.
- 4-5 филе морского окуня (по 150 г) ,
- 0,5 стакана белого сухого вина,
- сок 0,5 лимона,
- по 1 красному и зеленому сладкому перцу небольших размеров,
- 2 луковицы,
- 1 натертая морковь,
- 1- 2 столовые ложки растительного масла,
- 0,5 чайной ложки сахара,
- 5 горошин душистого перца,
- 3 лавровых листа,
- соль.
Перцы нарезать мелкой соломкой, лук - полукольцами. Рыбу смазать смесью вина, сока лимона и соли, оставить на 30 мин.
В это время обжарить подготовленные овощи на сковороде с растительным маслом, добавив при необходимости немного горячей воды. Посолить, посыпать сахарным песком, перемешать. В резервуар пароварки налить воды и положить душистый перец и лавровый лист . В чашу пароварки выложить рыбные филе, свернутые рулетиками и готовить на пару 15-20 мин.
При подаче выложить рулеты в керамическое блюдо, гарнировать подготовленными овощами.
Овощи можно также использовать для предварительного фарширования рулетов. Тогда их надо готовить 20-25 минут. Приятного аппетита!

ФИЛЕ МОРСКОГО ОКУНЯ ПО-ИНДИЙСКИ - 8 филе (по 80 г) обсушить салфеткой, сбрызнуть лимонным соком приправить солью и молотым перцем. Варить в пароварке, добавив в воду кипящую воду кусочки имбиря.. В сковороде разогреть 1 ст. л сливочного масла и обжарить 1 ст. л муки до светлого оттенка. Постоянно помешивая, залить 1/4 стакана яблочного уксуса, 1 стаканом сливок и готовить при слабом нагреве 10 минут. Добавить 1 натёртое яблоко и 1 натёртую морковь, посолить и тушить под крышкой 5 минут.. На сковороде обжарить 2 ст. л кокосовой стружки (без добавления жира) до золотистого цвета.. Филе окуня выложить на подогретое блюдо, влить яблочно-моркрвный соус, посыпать кокосовой стружкой. Гарнировать свежими огурцами.

где ж то видана чтобы в пароварке получалась вкусная еда. это изобретение для больных и тех кому все равно что есть - лишь бы на кишку чтото кинуть.

Вообще, рыба готовится чищенная, но не потрошоная, так сохраняется ее настоящий вкус. Итак: подготавливаем рыбу, немного подсаливаем, приправляем специальной приправой для рыбы, смазываем её сметаной, заворачиваем в листя салата и в пароварку. Рыба готоваится отдельно от гарнира. Готовим 20 минут и деликатес готов. Приятного аппетитиа!