Готовим в различных приборах

Шашлычки в духовке или микроволновке

поделитесь рецептиками шашлычков в духовке или в микроволновке. какие специи используете? какое лучше мясо ?
* Твоя....
3 888
Продукты:
свинина
лук
помидоры
специи
растительное масло и уксус (лимонный сок)

Рецепт приготовления:
1. Маринуем мясо. Обязательно репчатый лук, соль, перец, после укладки мяса и перечисленных ингридиентов, полить чуть-чуть растительным маслом (чтобы мясо не "сгорело" и не было сухим) , а потом уксус, если использовать лимонный сок, то можно обойтись без масла, ну и, конечно, дать мясу замариноваться.
2. Нанизываем мясо, порезанные помидоры, лук на шампуры (шпажки) . Выкладываем на противень.
3. Режем картофель на четвертинки и туда же.
4. Так как это городской шашлычок и запаха дыма не предвидется, то решила добавить чесночку (минут за пять до готовности) .
5. Перед загрузкой в духовку необходимо еще раз убедиться в достаточном наличии под рукой соли, перца и еще, кто там чего любит. Поливаю чуть-чуть растительным маслом и вперед — процесс пошел (духовка — 200 градусов, время — 30 минут, после добавления чеснока еще 5 минут).
Elena Naimark
Elena Naimark
6 395
Лучший ответ
уж лучьше на сковороде
что там что там усохнет и будет твердое мясо
Ольга Семенова
Ольга Семенова
65 480
только на шампурах и на костре в лесу, чтоб запах природы был
мне кажется, из двух приведенных печек годится только духовка. . в микроволновке они будут либо слишком сухие (причем сухие равномерно по всей толще) , либо как вареные - если под крышкой готовить.

А в остальном - я так думаю, можно пользоваться теми же маринадами и специями, что для шашлыков на костре.
Можно еще коптильной жидкости в маринад подлить для полноты впечатлений :)
В аэрогриле.
СВЧ не подходит, однозначно, духовка - вариант, но если там есть функция конввекции. Лучше всего делать шашлык, в аэрогриле. Но если его нет, то лучше запечь мясо в духовке!!!
только духовка, свч - сушит мясо, на мой взгляд нормальную еду не приготовишь в микроволновке
Лучше их делать на шампурах и открытом огне, но если есть возможность то на монгале, ну, а на крайний случай в духовке!
В)
Вреdная )
145
микроволновке

Похожие вопросы