Есть тыква. Каша тыквенная уже надоела. Как можно вкусно приготовить тыкву в духовке или микроволновке? Подскажите?

Тыкву (1/2 кг) чистим, нарезаем кубиками, плотно укладываем в форму. Заливаем таким же количеством сметаны, смешанной с сахаром (3-4 ст. ложки) . Запекаем в духовке на среднем жару до образования корочки.
Если планируем подать тыквенный десерт на праздничный стол, поступаем несколько иначе: тыкву со сметаной держим на слабом огне, пока не испарится вся влага, затем укладываем сверху тонкие ломтики кисло-сладких яблок, посыпанных молотой корицей, и полстакана промытого и ошпаренного изюма. Поверх надеваем "шапку" из взбитых с сахаром (стакан) белков от 3-4 яиц, посыпаем рублеными орехами. И -в духовку!

Пудинг с тыквы в СВЧ.

0,5кг тыквы

1 стакан пшена

молоко 0,5 л

0,5кг тыквы заливаем 3 стаканами воды и в СВЧ при мах на 10 минут (если мощность печки большая, при малой мощности 15 минут) покипит, засыпаем 1 стакан пшена (хорошенько вымыть, начиная с теплой воды и в конце горячей) . Еще покипит 7 мин (12). Вливаем горячее молоко 0,5 л. Ваниль, корица, цедра апельсина лимона по вкусу кто любит, соль сахар по вкусу (можно без них) . И опять при закрытой крышке в СВЧ 7(15)мин.

Изюминка: в тарелки положить пудинг, а сверху варенье из лепестков розы. Приятного аппетита!! !

Жаркое с картошкой и тыквой в СВЧ.

Лук 3 шт

Картошка 8 шт. (небольших)

Тыква ~ 500 гр.

Перец 2 шт.

Помидоры 5 шт. средних

В СВЧ прожариваем лук (полукольцами) на оливковом масле, добавляем картошку кружочками потертую. На 15(25) мин. Чуть посолить (лучше пищевой морской солью) . Добавляем тыкву нашинкованную тоненькими ломтиками, где-то, сколько как картошки на 7 мин в СВЧ.

Изюминка: на терке трем перчик, чтобы шкурка отделилась (осторожно пальцы) . Режем помидоры. Добавляем перец и помидоры в наше блюдо и при закрытой крышке до готовности (зависит от СВЧ от 10-15 мин) . Приятного аппетита!! !

Пудинг с тыквы в СВЧ.

0,5кг тыквы

1 стакан пшена

молоко 0,5 л

0,5кг тыквы заливаем 3 стаканами воды и в СВЧ при мах на 10 минут (если мощность печки большая, при малой мощности 15 минут) покипит, засыпаем 1 стакан пшена (хорошенько вымыть, начиная с теплой воды и в конце горячей) . Еще покипит 7 мин (12). Вливаем горячее молоко 0,5 л. Ваниль, корица, цедра апельсина лимона по вкусу кто любит, соль сахар по вкусу (можно без них) . И опять при закрытой крышке в СВЧ 7(15)мин.

Изюминка: в тарелки положить пудинг, а сверху варенье из лепестков розы. Приятного аппетита!! !

Жаркое с картошкой и тыквой в СВЧ.

Лук 3 шт

Картошка 8 шт. (небольших)

Тыква ~ 500 гр.

Перец 2 шт.

Помидоры 5 шт. средних

В СВЧ прожариваем лук (полукольцами) на оливковом масле, добавляем картошку кружочками потертую. На 15(25) мин. Чуть посолить (лучше пищевой морской солью) . Добавляем тыкву нашинкованную тоненькими ломтиками, где-то, сколько как картошки на 7 мин в СВЧ.

Изюминка: на терке трем перчик, чтобы шкурка отделилась (осторожно пальцы) . Режем помидоры. Добавляем перец и помидоры в наше блюдо и при закрытой крышке до готовности (зависит от СВЧ от 10-15 мин) . Приятного аппетита!! !

Пудинг с тыквы в СВЧ.

0,5кг тыквы

1 стакан пшена

молоко 0,5 л

0,5кг тыквы заливаем 3 стаканами воды и в СВЧ при мах на 10 минут (если мощность печки большая, при малой мощности 15 минут) покипит, засыпаем 1 стакан пшена (хорошенько вымыть, начиная с теплой воды и в конце горячей) . Еще покипит 7 мин (12). Вливаем горячее молоко 0,5 л. Ваниль, корица, цедра апельсина лимона по вкусу кто любит, соль сахар по вкусу (можно без них) . И опять при закрытой крышке в СВЧ 7(15)мин.

Изюминка: в тарелки положить пудинг, а сверху варенье из лепестков розы. Приятного аппетита!! !

Жаркое с картошкой и тыквой в СВЧ.

Лук 3 шт

Картошка 8 шт. (небольших)

Тыква ~ 500 гр.

Перец 2 шт.

Помидоры 5 шт. средних

В СВЧ прожариваем лук (полукольцами) на оливковом масле, добавляем картошку кружочками потертую. На 15(25) мин. Чуть посолить (лучше пищевой морской солью) . Добавляем тыкву нашинкованную тоненькими ломтиками, где-то, сколько как картошки на 7 мин в СВЧ.

Изюминка: на терке трем перчик, чтобы шкурка отделилась (осторожно пальцы) . Режем помидоры. Добавляем перец и помидоры в наше блюдо и при закрытой крышке до готовности (зависит от СВЧ от 10-15 мин) . Приятного аппетита!!!

Оладьи из тыквы
- тыква - 500г
- мука - 1.5-2 стакана
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
Взять тыкву очистить от кожицы и семечек. Затем натереть тыкву на терке. В полученную массу, добавить молоко, муку и соль. Полученную массу хорошо вымешать и выпекать на сковородке.

Жаркое из тыквы с баклажанами и картофелем
1 кг тыквы
1 кг баклажанов
1 кг картофеля
2 головки репчатого лука
растительное масло
Нарезать лук, тушить его в растительном масле и добавить перец.
Нарезать овощи кубиками и положить в лук.
Заправить солью и перцем и тушить до готовности.
Можно добавить томатное пюре.

выбирай
gotovim.ru/subject/ovoshy/tikva.shtml

пирожки с тыквой сделайте. Вкусно будет.

Варите вязкую пшенную кашу Тыкву нарезаете мелкими кубиками и припускаете с не большим количеством воды в течении 5-10 минут. Подготовленную тыкву закладываете в кашу за 10 минут до окончания варки каши. Когда каша готова заправляете ее сливочным маслом. Сам каши не люблю но эта понравилась

Кабак чуду: приготовить пресное тесто на кефире (только кефир и мука) . Раскатать лепешки, на которые положить тертую сырую тыкву и жаренный кольцами лук, закрыть второй лепешкой.
Да, забыла, конечно, посолить и круто поперчить начинку.
Разогреть сухую сковороду и жарить на ней лепешки с обеих сторон. Потом снимать их со сковороды и промазывать сметаной, укладывая стопкой как наши блины. Очень вкусно!

нарезаете ломтиками, как синенькие баклажаны для "тёщиного языка", натираете солью с чесноком (по вкусу) и поджариваете на подсолнечном масле. С майонезом можно и под водочку