Готовим в различных приборах

Подскажите рецепты приготовления блюд в аэрогриле.

Курица-гриль на пиве.
Курицу (1,2-1,4 кг. ) смазать смесью майонеза и приправ и оставить мариноваться в холодильнике на 2-3 часа. Затем на дно колбы налить светлого пива (100-150 мл.) . Положите курицу на нижнюю решетку грудкой вниз. Вокруг курицы можно разместить штук 10-12 целых картофелин, смазанных майонезом или растительным маслом. Чистить картофель или нет- дело вкуса. Выбираете режим приготовления: 260 градусов, скорость- высокая, 45-50 минут. Белое куриное мясо будет сочным, так как во время приготовления пиво будет кипеть и обрабатывать его паром. А сама курица будет зажаристой. При этом лишний жир из курицы стечет на дно колбы.
Настя Веремеенко
Настя Веремеенко
872
Лучший ответ
На этом сайте много блюд для Аэрогриля сама лично отсюдова беру рецепты.
http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?t=916
Diana Birzhanova
Diana Birzhanova
22 436
Угорь в сметанном соусе.

Продукты: 400 гр. филе угря, 2 луковицы, 150 гр. креветок, 130 мл. рыбного бульона, 120 гр. сметаны, 20 мл. оливкового масла, 10 гр. крахмала, 30 мл. лимонного сока, 3 веточки зелени укропа, соль и черный молотый перец по вкусу.

Подготовка: Положить филе угря в емкость, добавить оливковое масло и сбрызнуть лимонным соком. Лук почистить, измельчить и выложить на рыбу вместе с очищенными креветками.

Залить все рыбным бульоном и поместить в аэрогриль.

Приготовление: Тушить 5-6 минут при температуре 180 градусов, скорость средняя. Растворить пищевой крахмал и сметану в небольшом количестве бульона, добавить мелко нарезанный укроп.

Залить угря полученным соусом, посолить и поперчить.

Готовить в аэрогриле еще 6 минут при тех же характеристиках.
у меня мамка просто закладывает курицу или окорочка, обмазывает приправами всякими майонезом можно, вокруг картошкой лук, и всё очень вкусно, быстро получается.