Готовим в различных приборах

А есть у кого-нибудь собственные рецепты приготовления блюд в аэрогриле? Поделитесь...

Евгения !)
Евгения !)
361
Форель:
нарезанные кусочки рыбы солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и на решетку среднюю (я использую тефлоновую тарелочку от тортовницы, чтобы не мыть часто колбу) , минут 15 с одной стороны и минут 10 с другой, можно не переворачивать.
Курочка:
Берем курочку, натираем специями (я люблю чеснок+соль+перец) , прямо в колбу наливаем пива грамм 250 и на нижнюю решетку кладем курочку. Готовим на большой скорости где-то час-полтора (в зависимости от размера курочки) . Я обычно ставлю на час, потом переворачиваю и еще минут 20 готовлю.
Мясо:
Покупаем в магазине уже надрезанную шею, натираем солью и перцем, намазываем майонезом и заворачиваем в фольгу. Кладем в холодильник, лучше на сутки, но я готовлю и сразу, все равно очень вкусно получается. Мясо кладем на нижнюю решетку, на большой скорости готовим 1,5 часа. Минут за 15 приоткрыть фольгу сверху, чтобы немножко запеклось. Мяско получается такое нежное и сочное, чего на сковороде никогда не получалось у меня, мясо всегда было сухое. Потом это полено выкладываем на блюдо, украшаем овощами и на стол, а кусочки уже нарезаны - бери и нямкай!
Аля #elektro
Аля #elektro
61 915
Лучший ответ
У меня их достаточно. Вот один: режу кубиками картофель и кулинарными ножницами рыбу на ломтики и укладываю в огнеупорную посуду . Чуть подсаливаем и запекаем . Масло не класть, т. к. морской язык достаточно жирненький. Минут через 15 подкладываем брокколи запекаем ещё 5 минут. Можно поперчить. Сыр будет лишним- слишком жирно получается. Можно попробовать добавить кабачки и черри .