Готовим в различных приборах

что можно приготовить в духовке?исходные продукты:картофель,сметана,филе куриное.ну и ваши ингридиенты на выбор?

Куриные грудки по-французски **
Ингредиенты:
4 куриные грудки, 100 г сыра, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу.
Приготовление
Тщательно отбить куриные грудки, посолить, поперчить. Смешать сметану с майонезом, добавить мелко нарезанный чеснок и смазать куриные грудки.
Грудки уложить на смазанную маслом форму, сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Поставить в духовку на 20-25 минут.

Куриное филе под томатным соусом с базиликом

Ингредиенты
500 г куриного филе
500 г помидоров
150 г лука
базилик (или любая зелень по вкусу)
маслины (по вкусу)
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Филе положить в фольгу, посолить, поперчить, добавить 1 ч. л. растительного масла.
Фольгу завернуть.
Выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Лук мелко покрошить.
С помидоров снять кожицу, мякоть нарезать кубиками.
Зелень мелко покрошить.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить помидоры, посолить, поперчить, тушить 5 минут.
Добавить зелень, тушить еще 5 минут.
Филе нарезать, выложить на тарелку, полить соусом.
При желании, украсить маслинами.
Приятного аппетита!
Людмила Сосина
Людмила Сосина
24 358
Лучший ответ
Рецепт куриного филе в духовке

500 г куриного филе
1 луковица
2 зубчика чеснока
5 картофелин
1 сладкий перец
2 помидора
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки

Способ приготовления:
Куриное филе помыть и нарезать.

Лук и чеснок почистить, помыть и натереть на терке. Добавить соль, перец и немного растительного масла.

Куриное филе замариновать в приготовленной смеси и оставить в течении часа, чтобы филе пропиталось.

По истечении времени обжарить мясо на сковороде с растительным маслом.

Картофель почистить, помыть, нарезать брусочками и жарить на разогретой с растительным маслом сковороде.

Снять кожуру с помидоров и нарезать их кусочками. Сладкий перец нарезать небольшими кубиками.

В смазанную растительным маслом форму выложить сначала картофель, затем куриное филе и овощи.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 35-40 минут.

По истечении времени достать из духовки, выложить на блюдо и подать на стол.
Жаркое с овощами в глиняных горшочках.
Неожиданно позвонила институтская подружка, мол готовься, через два часа приеду в гости. Она покушать любит, значит надо, что- то готовить. На кухне давно стоят литровые, глиняные горшочки, как украшение, но ведь это посуда, есть повод использовать! Сделаю жаркое из куриного филе, вообще - то для этого подойдет любое мясо и даже рыба и морепродукты, но я буду делать из того что есть у меня в холодильнике.
Для начала нарежу филе на небольшие куски и обжарю его на сковородке в растительном масле, до золотистой корочки. Складываю обжаренные кусочки в глубокую тарелку, посыпаю специями и хорошо перемешиваю. Включаю духовку, чтоб грелась и ставлю чайник. Теперь нужно заняться овощами. Рубленый лучок пассирую с морковкой порезанной тонкой соломкой, на том же масле на котором жарил курятину. Слегка посыпаю сверху мукой, перемешиваю и, добавив немного соевого соуса, оставляю тушиться на маленьком огне. Чищеную картошку, прямо на весу, нарезаю кусочками среднего размера и шинкую немного свежей капусты. Горшочки ошпариваю кипятком из чайника и кладу в них душистое от специй мясо. Поверх него кладу картошку, посыпаю шинкованной капустой и кладу по паре ложек зеленого горошка. В конце кладу тушеные лучок и морковку. Доливаю в каждый горшок по полстакана кипятка, накрываю крышками и ставлю в духовку. При температуре 180-200 градусов будет готово через полчаса. Главное незабыть через пять минут достать горшочки и перемешать жаркое. Вообще - то можно было бы положить баночную кукурузу, сладкий перец, зеленую фасоль, другие овощи и грибы, но у меня их нет.
За дверью послышался знакомый голос, это моя боевая подруга не в ту дверь позвонила. Стоят с соседкой, обсуждают жизнь свою тяжкую. Заходи дорогая! Целоваться будем или ты замужем? Тортик бисквитный со сливочным кремом купила, не забыла, что я люблю!
Достал горшочки, снял крышки, и вся кухня наполнилась аппетитным запахом. Давай дорогая сначала покушаем, а потом поболтаем за чашечкой чая с тортиком.
Любовь Пашнина
Любовь Пашнина
64 200
Лук кольцами
Картошечка кружочками
Грибочки для запаха и перец болгарский колечками порежь
Все слоями уложи вместо соли разведи в водичке кубик бульонный вкусно обалдеть. Сыр и зелень посыпь в самом конце.
запеканку) )
очень люблю)
в форму выложить курочку посоленную, поперченую (лучше нарезанную на куски) , залить чуть сметаной и чуть кетчупа, сверху уложить нарезанную кружочками картошку, посолить, намазать сметаной, потереть сыр и в духовку) вкуснятина)
все рецепты супер!
Да так вместе и потушите, только еще лук (если под сметаной) . Можно чесночек в мясо мелкими кусочками между слоями (на любителя) . Можно под сметану на картофель и филе сыр потереть. В духовке все вкусно получается. Можно в фольге или горшочке.
картофельную запеканку с курицей.
Сначала мясо выложить, потом лук, потом картошку, и грибы. Посыпать тертым сыром. Все смазать майонезом - и в духовку. Такая вкусняшка получилась!!!