А как сделать дома шаурму? ? Захотелось...

Я резала курицу на маленькие кусочки, обжаривала на сковородке, клала в тонкий лаваш, туда же помидоры, соленый огурец, капусту, тонко порезанную, можно майонезу немного добавить. Все это заворачивала в лаваш и трескали.

свининка,
капуста,
морковь,
помидор,
свежие огурцы,
маринованные огурцы,
лаваш,
чеснок,
майонез,
кетчуп,
соль, перец.

Итак, готовим:
капусту мелко шинкуем
морковь трём на мелкой тёрке
перемешиваем с капустой
режем кубиками огурцы и помидор
мясо мелко режем и обжариваем, соком от жаренья заливаем капусту с морковью
делаем соус: смешиваем майонез с кетчупом в пропорции 2:1 и выдавливаем туда 2-3 зубчика чеснока.
Теперь формируем шаурму
лист лаваша смазываем соусом
сверху кладём капусту с морковью и огурцы с помидорами
потом мяско
заворачиваем.. .и вкуснейшая шаурма готова!! !

еще рецепты
http://forum.say7.info/topic14979.html
http://forum.say7.info/topic13518.html
http://forum.say7.info/topic35374.html
http://forum.say7.info/topic30337.html
http://forum.say7.info/topic28280.html
http://forum.say7.info/topic27556.html
http://forum.say7.info/topic26096.html

1.Покупаем лаваш
2.Ловим соседскую кошку ( свою жалко)
и дальше по схеме.

Куриное мясо мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Капусту шинкуем и мнем руками, огурцы и помидоры режем кружочками (или как кому нравится) . На лаваш выкладываем капусту, сверху - жареную курятину (3 ст ложки на порцию). Поливаем кетчупом. Дальше кладем кружочки огурца и помидора, прикрываем корейской морковкой и завершаем майонезом. Заворачиваем. Греем в микроволновке. Вот и все. Проще простого.

на лаваш выложить небольш. кусочки запеч. курицы, нарез. помидоры, огурцы, репч. лук. полить соусом, прогреть мин. в микроволновке. соус: майонез смешать с приправой для курицы, если майонез очень густой, добавить хол. кипяч. воды.

Шаурма
цыпленок
морковь
капуста белокочанная
огурец
помидор
кетчуп
майонез
соль
перец
чесночный порошок
растительное масло Способ приготовления рецепта:
Лаваш необходимо использовать только свежий, т. к. уже на следующий день свернуть шаурму не получится — лаваш будет ломаться и рваться и в результате всё выползет. можно купить лаваш и сразу же заморозить, свернув в трубочку. для двух порций понадобится 2 листа лаваша)
куриное мясо надо посыпать приправой, солью, перцем и обжарить на растительном масле. именно эту приправу используют в палатках ШАУРМА и КУРЫ-ГРИЛЬ. на 2 порции достаточно одного окорочка/2 небольших бёдрышка/2 голеня/2 крылышка с частью грудки/3 спинки из супового набора/1 небольшую грудку с кожей/. для диетической шаурмы можно взять отварное мясо без кожи и жира. вместо куриного мяса можно использовать свинину, говядину, кролика, пробовала даже с сердцем, но лучше всего цыплёнок. да и быстрее)
если нет такой приправы, то её можно заменить приправой «хмели-сунели» той же фирмы или добавить сушённый чеснок, молотый кориандр, острый перец, горчицу (чуть-чуть совсем!) , сушённые и растёртые в порошок укроп и петрушку, сушённый лук. проще найти готовую приправу)
помидор нарезать тонкими ломтиками. небольшой огурец тонкими кружочками. можно взять солёный огурец, но это на любителя. капусту нашинковать как можно тоньше-понадобится 2 горсти. сколько это в граммах или в % от кочана сказать не могу) 2 маленькие морковки натереть на крупной тёрке или как «корейскую» . можно также добавить немного свежей зелени- укроп, зелёный лук и кинзу.
если кетчуп и майонез густые, то надо постараться не добавлять их слишком много — при подогревании шаурмы в микроволновке она может «потечь». из майонеза и чеснока можно приготовить соус. если чеснок свежий надо быть осторожней, чтобы не переборщить. можно добавить чуть-чуть готовой горчицы и приправы «для цыплёнка табака», сушённого укропа и перца. соус должен успеть немного настояться.
смазываем первую треть листа лаваша майонезом или соусом. на майонез выкладываем капусту и морковь. сверху кладём мелко порезанное и перемешанное в сковороде с тем же маслом мясо (посыпать нашинкованной зеленью) . на мясо выкладываем ломтики помидора и кружочки огурца. в заключение поливаем кетчупом и аккуратно, но плотно сворачиваем шаурму. после чего кладём в пакетик и подогреваем в течение50-60 секунд в микроволновке.

Возьмите кусок мяса, можно курицу, подмаринуйте, смажте маслом (свинину не нужно) и жарьте куском, чтоб сочное было, пока жарится, на лаваш ( можно и питу взять) выложите овощи: помидор, солёный огурец, лук, полейте соусом по вкусу, добавьте порезанное мясо, ещё соус, заверните, подогрейте.

Я покупаю лаваш. Начинка- кура, помидоры, морковь (корейская) и все. Заварачиваю и ем. Начинка любая. Можно и с рыбой сделать. Добавить зелень.

лаваш. курица, и все что есть в холодильнике. попробуйте в духовке.