Европейская кухня

САЛАТ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ПО-ВЕНГЕРСКИ

Описание: холодные закуски
Ингредиенты: 300 г вареного мяса птицы,
200 г красного сладкого перца,
3 вареных яйца,
1 стакан майонеза,
соль по вкусу.
Инструкции: Мясо птицы нарезать мелкими кусочками. Перец очистить от семян, нарезать мелкой соломкой.
Яйца разрезать на четыре части. Все смешать с майонезом, слегка посолить.
Выложить горкой в салатник, украсить колечками из красного сладкого перца.
БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Описание: холодные закуски
Ингредиенты: Баклажаны - 120 г, мука - 5 г, зеленый
лук - 30 г, растительное масло - 20 г,
шпинат - 20 г, салат - 10 г,
болгарский перец - 20 г, зелень петрушки - 5 г, помидоры - 75 г, соль. Инструкции:
Очищенные баклажаны нарезать кружочками толщиной в 1 см. Запанировать в муке и обжарить.
Зеленый лук нарезать и поджарить в масле; добавить нашинкованный шпинат, салат, болгарский перец, зелень петрушки, нарезанные дольками свежие помидоры и смесь слегка спассеровать. Заправить солью.
Баклажаны залить полученным соусом и тушить в духовом шкафу 10-15 минут.
К столу подавать в холодном виде, посыпав рубленой зеленью.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ХРЕНОМшведская кухня

Ингредиенты: На 6 порций:
1 кг картофеля, порезанного на 5 мм кусочки
1 луковица, порезанная мелко
1 л молока
75 гр бекона, порезанного на тонкие полоски
25 гр сливочного масла
2 ст л соуса из хрен
Инструкции: Хрен великолепно сочетается в этом блюде с луком, картофелем и беконом.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить картофель и лук в касытрюлю с 750 мл молока. довести до кипения, варить 10 мин, затем слить.
2. Обжарить бекон на сковороде без масла до хрустящей корочки.
3. Смазать сливочным маслом форму для духовки вместимостью 1.6 л. Положить на дно половину картофельной смеси, затем посыпать беконом, добавить оставшийся картофель. Смешать соус из хрена с оставшимся молоком, приправить солью и черным перцем.
Полить молоком картофель и положить сверху оставшееся масло.
4. Поставить форму на противень. Запекать в течение 1 - 1 1/4 часа, пока картофель не будет мягким.

НОРВЕЖСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Описание: выпечка
Ингредиенты: Примерно на 80 шт:
3 яичных желтка, отваренных вкрутую
4 яичных желтка, сырых
7/8 ст сахара
1/2 ч л ванильного сахара
2 стакана несоленого сливочного масла
3 стакана муки
яичный белок
сахарный песок

Инструкции: Это печенье - одно из самых любимых норвежских праздничных угощений. Однако, делать его не так просто, но если у вас все получится, результат стоит того. Из оставшихся вареных белков можно сделать фаршированные яйца.
1. Размять вилкой холодные вареные желтки, сырые желтки и перемешать. Добавить сахар и ванильный сахар, взбить. Добавить постепенно по очереди масло и муку. Замесить тесто и охладить.
2. Раскатать тонкие "веревочки" из теста толщиной примерно пол сантиметра. Порезать на куски длиной примерно 10 см и сформировать маленькие круглые веночки, защипнув концы. Окунуть готовые венки в белок, затем в сахар.
3. Разогреть духовку до 200 гр С и запекать на противне, смазанном маслом, около 10 минут.

У каждой из перечисленных Вами стран есть что-то вкусненькое, но многие блюда уже перемешались... Из финской кухни ничего не нравится-скудная. Норвежская-хороша маринованная рыба. Англия-сладости есть неплохие, мармелад и единственный сыр, вкусный, что они могут делать-старый Чеддер. Франция-хороши разные супчики, ароматные соусы и выпечка, люблю разные виды Киш (пирог с луком+беконом+сливки+яйца) , обожаю суп Чили конкарн, сыры чудные.. . Германия (люблю почти всё), за исключением жирных свиных блюд и колбас, хотя кухня каждой из 16 земель иногда очень отличается ...Австрия-очень близка к Германии, но люблю венский шницель... Швейцария-чудное фондю, разошедшееся по всему миру, вкуснейший шоколад и сыры... Бельгия и Голландия-ничего особого.. . Люблю итальянскую кухню, разные виды пасты, колбас, соусов... Потругалия-много рыбы... О других странах сказать ничего не могу, не заметила большой разницы

Посуда компании "Цептер" сделает Ваше пищу сбалансированным и здоровым, а Вашу жизнь более насыщенной и содержательной. С помощью "Цептер" Вы не только преумножите здоровье, но и сможете его улучшить. Новые разработки в области дизайна кухонной посуды дали возможность предприятию "Цептер" создать систему для приготовления продуктов без дополнительного применения воды, соли и масла, максимально сохраняя, таким образом, питательную ценность, натуральный вкусовую ценность и запах продуктов, а также витамины и минеральные составляющие. Вынося на Ваш суд систему питания с меньшим содержанием калорий и жира, цептер вносит свой вклад в популяризации идеи правильного питания и здорового образа жизни. Проверка качества на фирме делает возможным ввести долгосрочную гарантию на всю кухонную посуду Zepter. Изысканный дизайн дает возможность сервировать Zepter "с плиты на стол". В дополнение к плюсам правильного приготовления пищи посуда "Zepter internacional"который дает возможность контролировать температурный режим при приготовлении еды. Больше нет необходимости постоянно контролировать степень приготовленности продуктов, достаточно установить в посуде нужный температурный режим, и смотреть по термоконтролеру, чтобы температурный режим не менялся в течение всего времени готовки европейским стандартам качественного дизайна. И можно без скромности сказать, что предприятиe Цептер является ведущим игроком в этой области. Вдобавок к своим серьезным технологическим нововведиям, "Цептер" имеет хорошие практические и функциональные преимущества. Цептер Москва, +7 495 729-2894, 729-1528 Источник: http://www.zepter-moscow.ru/

Узбекская- хотя это и не запад.

Швейцарская, конечно, и бельгийская - там же шоколада много))))) )

Самая вкусная та которая вам нравиться, а вообще вопрос немного провокационный... .
Цептер касрюльки неплохие, но дорогие