Готовим в различных приборах

Напишите, пожалуйста, самый вкусный рецепт приготовления в гошочках

я делаю гречку и рис в горшочках.
обжариваю кусочки мяса, обжариваю морковь с луком, в горшочек закладываю рис сырой (или гречку) (где-то 1/4 часть горшка) , сверху мясо, морковь, можно грибы (сырые шампиньоны или из банки) , солю, добавляю приправу, зелень, заливаю водой горячей (на 2 пальца выше продуктов ) и в духовку минут на 45-50, обалденно вкусно.
Если лень все пережаривать, можно все сырое, но тогда час нужно (мясо все таки) .
Так же картошку готовлю только ее всегда предварительно поджариваю.
я еще цветную капусту пробовала вместо картошки, тоже ничего.
Ольга Карабешкина
Ольга Карабешкина
20 892
Лучший ответ
Телятина, тушенная в горшочке с черносливом

Телятина 1 кг, картофель 10 шт среднего размера, лук репчатый 3 шт, чернослив 100 гр, петрушка, укроп по вкусу, жир для жарки.

Телятину порезать кусочками и обжарить на сковороде. Поджаренное мясо разложить в горшочки, добавить обжаренный лук, картофель кусочками, чернослив, порезанную зелень, закрыть крышками и тушить до готовности.
ломтик брынзы (не очень соленая) +очишенный свежий помидор (ломтики) +маслице (ложечку) -все это запекается, пока не "сварится" помидор, разбиваеш сверку одно яйцо, и продолжаеш печь до готовности яйца (всмятку-вкуснее!) .
при желании-фантазируйте: сосиська, перец печеный болг., сыр, сметанка. .
но не больше 4-х продуктов из которых брынза -основной.
Картошка белые грибы мясо чесночка чуток соль по вкусу йодированной. Меня на пару дней хватит.
Обжарить мясо кусочками (любое), обжарить крупно нарезанный картофель- все до румяной корочки. Спассеровать репчатый лук. Все разложить по горшочкам, залить бульоном или горячей водой, посолить, поперчить и в духовку. При подаче на стол посыпать зеленью.
В горшочках также вкусно готовить любую кашу, особенно пшенную и рисовую с молоком.
Надо :480 гр. отварённой белой фасоли,
500го мелкопорезанной индюшачей грудки,
150гр. шампиньонов,
луковица,
200гр. сметаны, 2-3ст. ложки томатной пасты.
растительное масло для обжарки,
натёртый сыр.

Растительной масло разогреть в сотейнике, обжарить в нём одновременно индюшатину, лук и грибы. Как только смесь в процессе жарки выпустит сок, добавить томатную пасту и сметану, всё хорошо вымешать, посолить по вкусу и добавить фасоль. Ещё раз хорошо вымешать и дать закипеть. Дальше не варить а разложить в горшочки и посыпать тёртым сыром. Запекать 15-20 мин. при 250°C.
Алёна Иванова
Алёна Иванова
9 680

Похожие вопросы