Чем кормить домочадцев в кризис? Если денег нету почти совсем, так как в административном сидим.

Проблема та же, хотя и не из-за кризиса... .
Месяц назад мешок картошки был почти полный - сейчас не хватает уже половины :) - жарю просто картошку, с капустой и рисом, делаю вареники, манты.
Пицца получается намного сытнее, если в начинку добавлять поджаренной картошки, плюс соленные огурчики (фарш или колбаса если нет то и не надо) и сыр плавленный.
Плов можно делать не только с мясом, но и сладкий - с сухофруктами или просто сладкая запеканка из риса с вареньем.
На завтрак вместо бутербродов с колбасой - гренки с вареньем, оладушки на дрожжевом тесте
Сейчас покупаем вобщем-то только хлеб, яйца, майонез, молоко.. . Вместо кетчупа сама делаю соус из томатной пасты, разведенной немного водой+чесночек+чуть сахару+перчик....

Самый оптимальный вариант- супы. Дешевле и сытно.

У меня всегда минимум затрат на питание и при этом все здоровы, никаких желудочных, печеночных заболеваний.
Но нужно время на приготовление. Завтрак - суп. На воде. картошка, крупа (любая) , или макаронные, зажарка. Чаще с фрикадельками. Покупаю мясо не дорогое, сало обрезки. Сама прокручиваю. Раскладываю в пакеты, делаю пласты толщиной не более сантиметра, заморажеваю. Потом, по надобности, отрезаю нужное количество. режу на маленькие кубики и в суп. Вкусно, не дорого и никогда не надоедает.
Обед - традиционный борщ. Для сытости с гренками или пирожками. Второе мы сразу не едим. Что-то одно, кому что хочется. Потом всегда есть свареная каша. Которую можно есть с маслом, с сахаром, вареньем или молоком.
И вареники, пирожки, олади, блинчики....

Вспомните, что начинается пост и осваивайте постную пищу.
(Мир вам!)

по сусекам поскребсти или худеть

гречка, макароны, картошка, рис

Каждый день с 9.00 до 12.00 на ул. Дмитриевской киевлян приобщают к ведической кулинарии. В небольшом старом храме, который облюбовали кришнаиты, можно отведать гороховый суп «Дал» и овощное рагу «Сабджи» . «У нас может кушать каждый – и кришнаит, и обычный прохожий, – рассказывает Алина, служитель Киевского центра ведической культуры. – К нам, например, приходит много студентов. А поскольку одной нашей философией сыт не будешь, поэтому мы привлекаем вкусной вегетарианской пищей» .
Может и вашем городе есть благотворительные обеды.