Тут спрашивали про рецепты в кризис? Вот эти подойдут?

Антикризисное меню

Готовим красную икру из селедки, колбасу из винегрета и торт из сухарей.
Пока наши политики и экономисты думают-гадают, как вывести страну из кризиса, мы, затянув пояса потуже, учимся готовить блюда-имитации. По вкусу и виду они очень напоминают деликатесы и хорошо знакомые нам сытные блюда. А вот затраты на их приготовление вас приятно удивят.

А-ЛЯ КРАСНАЯ ИКРА

На 10 порций

Ингредиенты:
Филе сельди 1 шт. —
Сырок плавленный 2 шт.
Морковь 2 шт. —
Томатный сок 0,5 ст. —

Время приготовления 20 минут

Приготовление:

Отварите и почистите морковь. Пропустите через мясорубку сельдь, плавленные сырки и морковь. Все тщательно перемешайте и добавьте томатный сок. Как вы уже догадались, основная роль имитатора красных икринок в этом блюде возложена на морковь, так что постарайтесь выбирать плоды с яркой окраской. К тому же и каротина в таких гораздо больше.

Намазывайте "икру" на ломтик батона, по желанию смазанный тоненьким слоем сливочного масла.

А-ЛЯ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

На 4 порции

Ингредиенты:
Геркулес 0,5 кг — 3,50 грн.
Куриная вкусовая приправа 1 ч. л. — 20 коп.
Морковь 1 шт. — 50 коп.
Лук 1 шт. — 50 коп.
Яйцо 1 шт. — 80 коп.
Масло растительное 0,5 ст. — 1 грн.
Панировочные сухари 20 г — 50 коп.
Для сравнения: котлеты из куриного филе обойдутся в 30—35 грн.

Время приготовления 30 минут
Приготовление:
Геркулес запарьте кипятком, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут. Лук мелко порежьте, морковку натрите на терке, спассируйте на растительном масле. Добавьте в геркулес овощи и вкусовую приправу, тщательно перемешайте. Из фарша сформируйте котлеты. Обваляйте их в сухарях и поджарьте на растительном масле до образования золотистой корочки. Подавать лучше всего с жареным картофелем. Кстати, по мере остывания котлеты становятся еще вкуснее.
А-ЛЯ КРЕВЕТОЧНЫЙ САЛАТ
На 4 порции
Ингредиенты:
Вермишель быстрого приготовления со вкусом креветок 2 уп. — 3 грн.
Яйцо 3 шт. — 2,40 грн.
Лук 1 шт. — 50 коп.
Морковь 1 шт. — 50 коп.
Майонез 0,5 уп. — 1,50 грн.
Томатный сок 3 ст. л. — 20 коп.
Время приготовления 20 минут
Приготовление:
Вермишель разомните и залейте майонезом, добавив вкусовую приправу. Дайте ей пропитаться в течение 5 минут. Тем временем сварите вкрутую яйца. К вермишели добавьте мелко порезанный лук, тертую на крупной терке сырую морковь и измельченные яйца. Все тщательно перемешайте и добавьте томатный сок. Интересно, что томатный сок не только придает салату нежно-розовый креветочный цвет, то и удачно оттеняет вкус «морепродуктов» .

А-ЛЯ ВЕТЧИННАЯ КОЛБАСА
На 10 порций
Ингредиенты:
Картофель 4 шт. — 1 грн.
Репчатый лук 1 шт. — 50 коп.
Морковь 2 шт. — 1 грн.
Свекла 2 шт. — 1 грн.
Фасоль белая 0,5 б. — 2 грн.
Желатин 3 п. — 4,50 грн.
Мясной бульон 1 кубик — 1 грн.
Чеснок 1 зубок — 5 коп.
Кардамон 1 г — 20 коп.
Время приготовления: 2—3 часа

Приготовление:

Отварите овощи, нарежьте обыкновенный винегрет, добавьте готовую фасоль (она будет имитировать вкрапления сала) . Желатин растворите в теплом «мясном» бульоне из кубика. Теперь введите главные вкусовые и ароматические "колбасные ингредиенты" чеснок и кардамон. Плотный длинный и узкий кулек завяжите у основания, заполните емкость винегретом, залейте бульоном и завяжите со второй стороны. Оставьте до загустения в холодильнике. Перед подачей на стол снимите полиэтиленовую оболочку и нарежьте порционно, как колбасу. Такое нарядное блюдо и праздничный стол украсит, и составит достойную конкуренцию банальному бутерброду с колбасой.

не смешно, но и не так плохо.

5баллов!! ! ржу)))))))))))))))) )
пасиб за позитивчик! =)

Хорошие рецепты, актуальные, но на хлеб, яйца и сосиски еще надо заработать... только где?

Привет!
Сами придумали? Если да - примите поздравления!
Только сдается мне их там было больше.. .
Удачи!

класс)))))))))))))

супер!!!! хоть кто-то рассмешил

взять фасоль из расчета 1 штука на сутки замочить в воде и перед тем как лечь спать покласть фасолину в рот и рассасывать до полного исчезновения. если это не поможит есть второй рецепт, взять горбушку хлеба размеромв пяти копеечную монету положить под язык и также рассасывать до полного исчезновения-при этом воображая что вы едите свиной окорок. (хорошо укрепляет дух человека)