Готовим в различных приборах

а кто нибудь пользуется аэрогрилью??? какие блюда чаще всего готовите?

Кто-нибудь это достаточно большая аримя. Чаще всего я делаю запеканки, пироги, мясо, рыбу, курицу и овощи на решётке, в фольге, в жаропрочном пакете или в формах. Также блюда в горшочках ( томлю, тушу) , и молочные каши. И хлеб в нём пеку. И омлеты мои с плиты уже не едят. Очень любим копчёную рыбку. Если любите заглядывать на кулинарные сайты, то почти в каждом есть раздел для аэрогриля, с фотографиями и подробным описанием.
Но надо иметь ввиду, что модели очеь разные и есть нюансы при выборе прибора, которые понимаешь, если попользовался несколькими моделями.
У сеня Виконте VC 700, всего за 2т. р, с одной скоростью, но творит чудеса.
Часто пишут, мол, курица получается сухой, невкусной или пригоревшей. Я своим детям показываю ответы- мы недоумеваем, что же они с этими курицами делают. У нас за 5 лет только шикарные, вкуснющие, необыкновенные блюда. У меня за 30 лет в духовке такая вкуснятина не получалась.
ЕС
Екатерина Слепченко
97 122
Лучший ответ
Пользуюсь им практически каждый день! Готовлю почти все в нем. Очень нравится! А вот суп готовила лишь раз. Что-то не очень понравилось... Курица, котлеты, рулеты, шашлык, рыба горячего копчения.... и т. д. и т. п. Всего не перечислишь. И все ОЧЕНЬ ВКУСНО!
*yanochka Mokhareva*
*yanochka Mokhareva*
48 053
Готовить можно все, что угодно, причем одновременно. Так как специальную посуду из жаропрочного стекла (желательного тонкого) найти в магазинах практически невозможно, я использую для этого обычные стеклянные банки. Одновременно можете готовить и молочную кашу (рис, пшено) с разными наполнителями (изюм, курага, тыква) , и овощи, и картофель, и супы, топленое молоко, короче, все, что пожелают ваши домочадцы. Единственное условие: заливать банки нужно очень горячей водой (я наливаю из только что закипевшего чайника) .
Изумительно получаются в аэрогриле каши, рассыпчатые, ароматные. А про топленое молоко и говорить нечего, за 2 часа такое молочко - на рынке такого нет!
При приготовлении каш нужно соблюдать следующие пропорции: крупа должна быть насыпана только до половины банки. Если готовите молочную кашу, не бойтесь, молоко не убежит!
Если делаете тушеную капусту, ее предварительно перетрите ладонями (чуток соли и сахара добавьте) , когда она утушится - уменьшить в объеме, поэтому перетрите и уложите в банку плотно.
Овощи и мяско разложены по банкам. Заливаем их горячей водой, закрываем фольгой (сделайте в фольге пару отверстий для выхода пара, это обязатеьно) и ставим в аэрогриль. В зависимости от количества баночек – на 1-2 уровня, время 40-50 минут, скорость и температура самые высокие.
Через 20 минут после включения аэрогриля, в банках начинается «бурное» кипение, как воздушный компрессор в аквариуме! И после того, как все приготовилось, дайте банкам постоять в аэрогриле около 10 минут (крышку гриля поднимите) .

Приятного аппетита!
Ангелочек ))))
Ангелочек ))))
2 056
мне тоже не нравится еда с аэрогриля пересушенная какая то вон стоит в ящике и не знаю что с ним делать, купили на свою голову такое го....
Пробовала блюда из аэрогриля - мне не нравится: ( Вкуснее получается когда готовишь на плите и в духовке.
Обещания продавцов и рекламы во многом не оправдались . Внизу и середине блюда не проготавливаются, сверху сохнут . У меня духовой шкаф с функцией конвекции - совешенно противоположный результат, всё получается и вкусно. Аэрогриль компактнее и меньше потребляет энергии - но ничего посоветовать готовить в нем не могу . Чтобы не пробоали - всё не нравится.

Похожие вопросы