Готовим в различных приборах

Что лучше и удобнее - кухонный комбайн или блендэр? Что приобрести?

AE
Anna Erokhina
10 330
Хотела купить комбайн, а продавец меня уговорил, сказал что если сломается, то все сразу и мыть неудобно и соковыжималка только для цитрусов и все такое. В итоге купила я блендер, Браун Мультиквик, который рекламировали и отдельно соковыжималку Тефаль, какую-то новинку. Теперь жалею. Потому что основная причина почему мне нужен был комбайн это терки. Я почему то думала что кухонные процессоры продаются отдельно, а оказывается нет.. .
Соковыжималка отличная. Обычно после второго килограмма моркови все ломались, а эта уже 10 кг точно выдержала на ура ))) Комбайн морковь не осилит явно.
Блендер как оказалось штука для меня ненужная. У венчика скорость не регулируется, в отличие от миксера. Слишком быстрая, все разлетается.
Ручной блендер вообще не знала куда девать, пока приспособила для коктейлей, но большой минус в том, что пенки нет, он просто хорошо смешивает.
А вот на "нож в чаше" вообще не нарадуюсь. Орехи, хрен, мясо, что угодно перемалывает в пасту за 5-10 секунд, только очень важно жилы из мяса все вырезать.
Сейчас мечтаю о комбайне который кубиками режет ))) У него много терок и ножей, и по-моему есть мясорубка.
Просто подумайте какая конкретно функция Вам чаще всего нужна?
Lyudmila K
Lyudmila K
706
Лучший ответ
кухонный комбайн хорошей фирмы как кенвуд ики китчен ейд например включает в себя и бландер и фуд процессор который натирает на тёрке в минуту и молет всё , что надо смолоть. такой комбайн и взбивает и сок выжимает и тесто месит и сливки взбивает. и мясо пепекручивает. на такой комбайн есть множество насадок. он истоит соответственно!!!. нои заменяет все продукто перерабатывающие машины. только надо покупать самый лучший ссамым мощным мотором и с самыми качественными пластиковыми мисками.
Алия Кожаева
Алия Кожаева
75 023
:) Если для действительной помощи на кухне,
то, конечно, комбайн с мощностью от 600w и выше.
Да пару насадочек к нему прикупить для особо любимых блюд (дранички и прочие нарезки) .
А что-то в стакане взбить можно и миксером.
В блендере нет шинковки, хотя у Брауна есть и такие модели. Смотря какие у Вас цели.
а у меня комбайн Bosch с блендером. очень удобно. чашей пользуюсь для приготовления фарша, драников, шинковки овощей - капусты, хрена, блендером - для омлета, теста на блинчики, коктейлей, измельчения отварного мяса и грибов для начинки в блинчики, колки льда. довольна очень!
У меня есть и то, и другое. Но я больше пользуюсь блендером.
у комбайна функций конечно больше...
блендер мыть проще =)
Лиля Лилия
Лиля Лилия
7 466
Дрэль, мясорубка и мои руки! ) Дрелью взбиваю, руками перемешиваю и измельчаю, мясорбукой делаю пюре) )
Лучше комбайн, им можно всё))) Если можно, мне тоже его прикупите)) )
Блэндэр может взбить размельчить, перемешать (на стационарном это надо делать частями... ) (погружной считаю лучше, но он тоже не идеален, например размельчить орежи на нём врядли можно))) , но комбайн может то же самое, только делателй больше))))
Если Вы делаете домашние заготовки, то лучше конечно комбайн.... это нужная вещь. А если так, для приготовления каких -либо соусов и т. д., то блэндер идеально с этим справится!! !

Ещё и коктейльчики можно в блэндере готовить!
Смотря, как вы планируете использовать эту технику при приготовлении пищи. Как часто вы готовите, насколько большие объемы? Посмотрите на функции, определитесь, какие вам важны. Тем более, что блендера и комбайны разные бывают и по функциям, и по мощности, и по размерам.
У меня, например, погружной блендер с венчиком и двумя разного размера чашами-измельчителями с насадками для терки и шинковки (по сути это уже миникомбайн) + отдельно есть электромясорубка - мне в этом наборе всего достаточно и комбайн не нужен.
Не решилась на комбайн из-за его размеров, а также часто бывает, что малый объем продуктов в нем не обработаешь (не взобьешь одно яйцо, например) . А маленькие комбайны имеют низкую мощность - мне тоже не подходило.
мне удобнее на кух. комбайне, ну а блэндер если только, что он стоит дешевле
Согласна, что комбайн лучше. У меня тоже комбайн Вosch. Если солю капусту он хороший помошник, лук для шашлыка - просто супер, коктель для детей - класс. Это просто незаменимый помошник на кухне.
Я бы лично взял комбайн. . фирмы Bosch