У кого есть аерогриль Hotter Ваши впечатления о ней? Может рецептиком каким поделитесь?)))

Обожаю эту машинку. У меня Hotter HX-1037 Classic. Готовлю в нем абсолютно все.

ОВОЩНОЕ РАГУ В ГОРШОЧКЕ С КРЫШЕЧКОЙ
Все продукты беру произвольно
картофель
баклажаны
болгарский перец
морковка
лук
растительное масло
прованские травы
Для крышечки:
вода - 100мл
соль - 0,5 ч. л.
дрожжи - 0,5 ч. л.
мука - 1-1,5ст.

Замешиваем тесто и оставляем его подходить.
Трем морковь на терке, лук мелко режем. Обжариваем морковь и лук до полуготовности.
Кладем на дно горшочка.
Слегка обжариваем картошку, порезанную на небольшие кусочки.
Кладем в горшочек, солим и посыпаем прованскими травами
Далее режем баклажаны кубиками и тоже немного обжариваем и складываем в горшочек.
Теперь перчик режем и также обжариваем.
Режем помидорчики и кладем их верхним слоем в горшочки
Горшочки закупориваем тестом. Ставим в холодную духовку, чтобы горшочки не треснули. Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
После того, как она нагреется, ждем минут 30 и можно наслаждаться наивкуснейшим рагу.
В моем случае еще и с ароматным хлебушком.

ПЕЧЕНЬ В ГОРШОЧКАХ
Продукты (на 3 горшочка) 750г печени
3 луковицы
3 лаврушки
100г сметаны
1стол л кетчупа (я его не люблю и кладу хорошую томатную пасту)
Подготовка:
На дно 1 лавр лист
В отдельной миске перемешала лук и печенку и чуть сбрызнула подсолн. маслом все перемешала и в горшочки.
Сверху залить соусом: сметана с томат пастой Закрыть крышкой и в гриль
Приготовление;
Готовить 30-40 мин при235 градусов и скорость -средняя

КАБАЧКИ С ФАРШЕМ
500-600 гр. фарша (говядина)
посолить поперчить
добавить яйцо
столовую ложку том. пасты
луковицу
3 дольки чеснока
хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, у старых наоборот снять) , порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить чуть соевого соуса.

Возьмите деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок- фарш-кабачок -фарш… с концов должен быть кабачок.

На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой… запекаете 30минут, t 205 на средней решетке и средней скорости. Затем разворачиваете, посыпаете тертым сыром и на 10 минут при 260* в АГ на высокой скорости

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "НЕЖНЫЙ"
Для теста:
* Творог мягкий — 200 г
* Сахар — 1/3 стак.
* Разрыхлитель — 1 ст. л.
* Яйцо — 1 шт
* Банан — 1 шт
* Маргарин — 50 г
* Мука пшеничная — 1 стак.
* Мука овсяная — 2 стак.

Для творожной начинки:
* творог -- 300-400гр.
* Молоко — 1/2 стак.
* Сухие сливки — 3 ст. л.
* Фрукты (любые. у меня персики консервированные )

Готовим тесто для основы:
банан с творогом (200грамм) и маргарином измельчаем блендером
добавляем яйцо, ванилин, разрыхлитель, сахар, все хорошенько размешиваем
постепенно всыпаем овсяную и пшеничную муку и получаем нежное тесто
выкладываем в смазанную маслом форму (дно надо застелить бумагой для выпекания) тесто
разравниваем и влажными руками делаем небольшие бортики
кладем бумагу для выпекания, сверху высыпаем сухую фасоль или горох и отправляем в разогретый до 205*АГ на 20 минут

Готовим творожную начинку:
творог смешиваем с желтками, сухими сливками и молоком, ванилинчиком (сухие сливки и молоко можно заменить натуральными 33% сливками (1/2 стакана) )
белки взбиваем с сахаром в стойкую пену
аккуратно вводим белки в творожную массу, добавляем разрыхлитель
корж вынимаем из АГ, убираем бумагу и фасоль,
в центр кладем фруктики
затем аккуратно выкладываем начинку и возвращаем в АГ еще минут на 40, до готовности творожной начинки (она не должна липнуть к спичке)
Вот и все. Приятного аппетита.)))

На даче на нем готовил, когда плита сломалась.

Капуста тушеная

Шинкованную капусту с луком залить бульоном. Подсыпать сахар, влить уксус и перемешать. Аэрогриль разогревается, температура 205°, скорость вентилятора высокая, решетка средняя, время 20 минут.

300 г капусты, ½ стакана бульона, 50 г масла, 1 луковица. 3 ч. л. сахара, 1 ч. л. уксуса

Картофель запеченный

Картофель чистим, режем кружками до 1 см, смазываем маслом или майонезом, солим, выкладываем на среднюю решетку, ставим температуру на 260°, при «средней» скорости вентилятора. Готовим 20 минут. Картошка получается вкусной, с корочкой.

Курица с пивом

Курицу, солим, перчим, на дно чаши выливаем 150 мл светлого пива, курицу выкладываем на нижнюю решетку, выставляем температуру на 260°, при «высокой» скорости вентилятора. Готовим 40 минут. Курица получается сочной и вкусной. Чем-то смахивает на обычную курицу гриль, но сочнее.

Свиная лопатка печеная

Мясо нарезать порционно по 100 г и отбить, натереть маслом и специями. Положить на среднюю решетку. Готовить 30 минут, температура 220°, скорость средняя.

Ага второй год как купила хоттер, ну все делаю, курица гриль олично выходит

я его обожаю. Что только не делаю в нем. Ещё у меня мультиварочка. И плиту я почти не трогаю

У меня другая фирма, но это не важно. Аэрогриль-это классно. Курицу или крылышки, или ребрышки можно готовить и на квасе. Не хуже, чем на пиве, но дешевле. Смешиваю соль, перец молотый красный и черный, гранулированный или измельчённый чеснок. Натираю курицу снаружи и внутри или крылышки, а рёбрышки хорошо бы нашпиговать чесноком. Курицу готовить 40 мин, потом перевернуть и ещё мин 18. Крылышки 30мин, а рёбрышки 20 . Температура 200 град. Для курицы решетка низкая